纳豆粉内毒素酶活关联检测

检测项目

内毒素限量检测：采用鲎试剂法测定细菌内毒素含量，检测限0.001EU/mg，符合医疗级原料要求

纳豆激酶活性测定：纤维蛋白平板法测定酶活力，检测范围2000-50000FU/g，精度±5%

枯草芽孢杆菌计数：平板培养法确认生产菌株浓度，灵敏度10CFU/g

维生素K2含量：HPLC法检测MK-7异构体，定量限0.1μg/g

嘌呤类物质检测：紫外分光光度法测总嘌呤，线性范围0.1-50mg/g

溶栓活性验证：体外血栓溶解实验，血栓溶解率测定精度±2%

重金属残留检测：ICP-MS法测定铅/砷/镉/汞，检出限0.01ppm

微生物限度检测：需氧菌/霉菌/酵母菌计数，依据药典标准执行

水分活度测定：电容式传感器法，量程0.1-1.0aw，分辨率0.001

蛋白质含量测定：凯氏定氮法，检测范围5-95%，重复性RSD<1%

游离氨基酸分析：柱前衍生HPLC法，17种氨基酸同步检测

大豆异黄酮检测：UPLC-MS/MS法测染料木素等成分，定量限0.05μg/g

检测范围

冻干纳豆粉原料：发酵大豆提取物，关注生物活性稳定性

肠溶胶囊制剂：评估包衣工艺对内毒素的影响

保健食品成品：复合配方中酶活的干扰排除

医用原料药：注射级纯度标准验证

固态发酵基料：麸皮/豆粕混合培养基质

液态发酵产物：发酵液酶活时效性分析

纳米载体复合物：脂质体包埋率对活性的影响

跨境冷链产品：运输温度波动导致的活性衰减

辐照灭菌样品：γ射线对酶蛋白结构的损伤评估

转基因大豆原料：外源基因表达产物筛查

有机认证产品：农药残留交叉污染检测

特种军用食品：极端环境储存稳定性测试

检测标准

ISO 21528-2:2017 微生物检测通则

GB 5009.268-2016 食品中重金属测定

EP 2.6.14 欧洲药典细菌内毒素测试

JP XVII 日本药典纳豆激酶效价测定法

ASTM E2149-2020 抗菌活性测定标准

GB/T 23528-2009 纳豆制品行业标准

ISO 20633:2015 脂溶性维生素检测

GB 4789.15-2016 霉菌酵母计数标准

AOAC 999.14 大豆异黄酮测定方法

ISO 21571:2005 转基因成分检测

GB 31604.8-2021 食品接触材料迁移测试

检测仪器

全自动细菌内毒素检测仪：动态浊度法鲎试剂反应系统，内毒素定量核心设备

纤维蛋白平板分析系统：激光扫描溶圈面积测量，纳豆激酶活性基准测定装置

三重四极杆液质联用仪：UHPLC-QQQ系统，维生素K2及异黄酮的高灵敏度检测

电感耦合等离子体质谱仪：ICP-MS重金属分析仪，ppb级痕量元素检测

全自动凯氏定氮系统：消化蒸馏滴定一体化，蛋白质含量基准测定

脉冲场电泳仪：致病菌基因分型设备，枯草芽孢杆菌菌株鉴定

水分活度测定仪：电容传感器恒温系统，产品储存稳定性评估关键设备

高通量酶标仪：96孔板动力学检测，快速筛查溶栓活性

气相分子吸收光谱仪：硝酸盐/亚硝酸盐专用分析仪，发酵副产物监控

激光粒度分析仪：干湿法分散系统，纳豆粉粒径分布测定

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。