项目数量-40538
豆腐皮添加剂检测
北检院检测中心 | 完成测试：次 | 2025-09-02
豆腐皮添加剂检测涉及对食品中添加剂的种类、含量及安全性进行专业分析。检测项目包括防腐剂、色素、甜味剂等，确保符合国家标准和国际规范。检测过程采用精密仪器，覆盖多种豆腐皮产品类型，保障食品安全与合规性。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。
检测项目
防腐剂检测：分析苯甲酸、山梨酸等防腐剂含量，参数包括最大允许量0.5g/kg。
甜味剂检测：测定糖精钠、阿斯巴甜等甜味剂成分，参数为甜度当量值。
色素检测：检测柠檬黄、日落黄等合成色素，参数为残留量限值0.1g/kg。
抗氧化剂检测：分析BHA、BHT等抗氧化剂，参数为抗氧化活性指数。
漂白剂检测：测定二氧化硫等漂白剂残留，参数为最大限量0.05g/kg。
增稠剂检测：检测明胶、卡拉胶等增稠剂，参数为粘度值。
酸度调节剂检测：分析柠檬酸、醋酸等调节剂，参数为pH范围。
香精检测：测定人工香精成分，参数为香气浓度。
营养强化剂检测：分析维生素、矿物质等强化剂，参数为含量百分比。
重金属检测：检测铅、砷等重金属元素，参数为最大限量0.1mg/kg。
检测范围
干豆腐皮：干燥豆腐皮产品，水分含量低，易于储存。
湿豆腐皮：新鲜豆腐皮产品，水分含量高，需冷藏。
调味豆腐皮：添加调味料的豆腐皮，风味多样。
有机豆腐皮：认证有机产品，无化学添加剂。
进口豆腐皮：来自不同国家的豆腐皮产品，需符合进口标准。
儿童食品豆腐皮：针对儿童市场的豆腐皮，安全性要求高。
餐饮用豆腐皮：用于餐厅和餐饮业的豆腐皮，批量使用。
零售包装豆腐皮：超市和零售渠道销售的包装产品。
工业用豆腐皮：用于食品加工行业的豆腐皮原料。
特殊膳食豆腐皮：低盐、无糖等特殊膳食需求产品。
检测标准
GB 2760-2014食品添加剂使用标准。
ISO 22000食品安全管理体系要求。
GB 5009.35食品中合成着色剂的测定。
ASTM E2456食品添加剂检测通用方法。
ISO 6579食品微生物检测规范。
GB 5009.12食品中铅的测定。
GB 5009.11食品中总砷的测定。
ISO 21527食品中防腐剂检测方法。
GB 5009.28食品中苯甲酸、山梨酸的测定。
ISO 1833食品添加剂定性分析标准。
检测仪器
高效液相色谱仪：用于分离和定量食品添加剂，功能是检测色素、防腐剂等成分。
气相色谱仪：用于分析挥发性添加剂，功能是测定香精、溶剂残留。
紫外-可见分光光度计：用于定量分析色素和某些添加剂，功能是测量吸光度值。
原子吸收光谱仪：用于检测重金属元素，功能是分析铅、砷等含量。
离子色谱仪：用于分离和检测阴离子添加剂，功能是分析亚硝酸盐、磷酸盐等。
检测流程
线上咨询或者拨打咨询电话;
获取样品信息和检测项目;
支付检测费用并签署委托书;
开展实验，获取相关数据资料;
出具检测报告。
上一篇：教室护眼灯安全性能检测
下一篇：塑料餐具灰分检测
