NY/T 586-2002 鲜桃

标准中涉及的相关检测项目

《NY/T 586-2002 鲜桃》是一项关于鲜桃的农业行业标准。该标准规定了鲜桃的质量要求、检测项目和方法，以及涉及的产品。以下是该标准中提到的相关检测项目和检测方法：

• 外观：检测鲜桃的颜色、形状和表面状况，以确保符合标准外观要求。
• 尺寸和重量：测量鲜桃的大小、直径和重量，以符合相应的质量等级划分。
• 硬度：使用硬度计检测鲜桃的果实硬度，以保证鲜桃在运输和储存过程中的耐受性。
• 含糖量：通过测量可溶性固形物（Brix度）来确定鲜桃的甜度水平。
• 酸度：通过酸碱滴定法测定鲜桃的酸性，以确保口感和品质。
• 成熟度：通过观察果皮色泽变化和纤维状成熟指标来判断鲜桃的成熟度。

• 视觉检查：通过肉眼观察和标准对比图来评估外观质量。
• 硬度测量：使用压入硬度计进行测量，量化结果以单位硬度值表示。
• 糖度测量：使用糖度计（折光仪）测量果汁的可溶性固形物含量（糖度）指标。
• 酸度测定：采用酸碱滴定法，通过滴定到达到pH平衡点来测量酸度。

该标准适用于所有出售和流通的鲜桃产品，包括但不限于不同品种、不同地域种植的鲜桃。这些规定有助于提高鲜桃的市场竞争力和消费者的满意度。

NY/T 586-2002 鲜桃的基本信息

标准名：鲜桃

标准号：NY/T 586-2002

标准类别：农业行业标准(NY)

发布日期：2002-11-05

实施日期：2002-12-20

标准状态：现行

NY/T 586-2002 鲜桃的简介

NY/T 586-2002 鲜桃的部分内容

北检院检验检测中心能够参考《NY/T 586-2002 鲜桃》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《NY/T 586-2002 鲜桃》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《NY/T 586-2002 鲜桃》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。