SC 1054-2002 罗氏沼虾

标准中涉及的相关检测项目

《SC 1054-2002 罗氏沼虾》标准中主要涉及的检测项目、检测方法和涉及的产品具体如下：

检测项目：

• 感官指标：包括色泽、气味、组织状态等感官检测。
• 理化指标：诸如水分含量、蛋白质含量、脂肪含量、灰分、pH值等。
• 微生物指标：大肠菌群、沙门氏菌等微生物成分检测。
• 重金属及其他污染物检测：如铅、汞、镉含量等。

检测方法：

• 感官检测： 通过人工进行色泽、气味后获得结果。
• 理化检测： 使用专门的仪器设备，如光谱仪、气相色谱仪等进行分析。
• 微生物检测： 采用培养基培养、分离、鉴定等方法操作。
• 重金属分析： 使用原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法进行检测。

涉及产品：

主要针对罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）这一淡水经济类虾的养殖、加工产品。该标准对罗氏沼虾的质量检测、评估与安全性保障提供了指导原则和要求，以确保其在市场流通中的质量及安全。

SC 1054-2002 罗氏沼虾的基本信息

标准名：罗氏沼虾

标准号：SC 1054-2002

标准类别：水产行业标准(SC)

发布日期：2002-11-05

实施日期：2002-12-20

标准状态：现行

SC 1054-2002 罗氏沼虾的简介

本标准规定出了罗氏沼虾[Macrobrachiumrosenbergii(deMan)]的主要形态构造特征、生长与繁殖、遗传学特性以及检测方法。本标准适用于罗氏沼虾的种质检测。SC1054-2002罗氏沼虾SC1054-2002

SC 1054-2002 罗氏沼虾的部分内容

中华人民共和国水产行业标准

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北检院检验检测中心能够参考《SC 1054-2002 罗氏沼虾》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《SC 1054-2002 罗氏沼虾》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《SC 1054-2002 罗氏沼虾》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。