GB/T 4706.121-2024 家用和类似用途电器的安全　第121部分：专业冰淇淋机的特殊要求-检测标准-检测项目-北检院

标准中涉及的相关检测项目

以下是根据标准《GB/T 4706.121-2024 家用和类似用途电器的安全　第121部分：专业冰淇淋机的特殊要求》中可能涉及的检测项目、检测方法和涉及的产品的整理内容，并合理添加HTML标签： ---

GB/T 4706.121-2024 中的检测项目

该标准针对专业冰淇淋机的安全，并提出了一系列的特殊要求。以下是一些主要的检测项目：

电气安全检测：包括耐电压测试、绝缘电阻测试、接地电阻测试等。
机械安全检测：包括机械强度测试、活动部件的保护装置测试、防触及危险部件的测试等。
温度测试：对工作温度和表面温度进行测试，确保冰淇淋机在正常运行条件下不会产生过高温度。
泄漏电流测试：评估设备在正常工作和故障状态下泄漏电流是否在标准允许范围内。
材料阻燃性测试：验证机壳材料和其他关键部件是否符合阻燃要求。
运输与跌落测试：检查产品的包装和结构是否能承受运输过程中的振动和冲击。
噪声测试：确定运行时是否符合噪声控制要求。
耐久性测试：考察设备的长期运行可靠性，包括连续运行和启停循环测试。

---

检测方法

标准中针对不同检测项目规定了相应的检测方法。以下是部分典型检测方法：

电气安全检测方法：使用电气测试仪器对耐电压、绝缘电阻、接地电阻进行测试，通常依照 GB4706.1 标准的通用要求。
机械强度检测方法：通过施加规定的机械力或冲击，检测设备是否满足结构强度要求。
表面温升测试方法：采用温度传感器检测设备运行时的表面温度升高情况，确保高温部件不会造成安全风险。
阻燃性测试方法：参照 IEC 60695 或其他国际阻燃要求，对材料进行火焰测试或热丝测试。
噪声检测方法：按照 GB/T 3785 或国际标准使用专业噪声测试仪进行检测，在设备运行状态下测量噪声等级。
耐久性测试方法：通过设备的连续运行、负载启停循环等测试，评估设备的耐用性和故障表现。

---

涉及的产品范围

该标准主要适用于以下类型的专业冰淇淋机，并可能包括其他类似设备：

商用软冰淇淋机
商用硬冰淇淋机
冷冻式冰淇淋制作设备
带制冷功能的冰淇淋搅拌设备
其他类似用途的制冷或搅拌设备

此外，该标准可以适当に参考用于家庭使用的高端冰淇淋机，前提是产品功能和适用范围与标准的技术要求相符。

---

提示：上述整理仅为标准内容的概述，具体检测项目、方法和产品适用范围请以正式标准文本为准。

GB/T 4706.121-2024 家用和类似用途电器的安全　第121部分：专业冰淇淋机的特殊要求的基本信息

标准名：家用和类似用途电器的安全　第121部分：专业冰淇淋机的特殊要求

标准号：GB/T 4706.121-2024

标准类别：

发布日期： 2024-07-24

实施日期：

标准状态：即将实施

GB/T 4706.121-2024 家用和类似用途电器的安全　第121部分：专业冰淇淋机的特殊要求的简介

适用范围：

GB/T4706.1—2024的该章以下述内容代替：
本文件规定了制作冰淇淋和手工冰淇淋的器具的安全要求。
本文件适用于单相器具额定电压不超过250V，其他器具不超过480V的商用和不打算家用但可能对公众构成危险的类似器具。例如供非专业人员在商场、便利店或农场使用的器具。
本文件覆盖的器具的制冷冷凝单元通常是自携式的，但有些器具可能是远置式的。
本文件也适用于以下类型的器具：
——在制作冰淇淋和类似糕点时，为制作食品做准备，在制冷过程前会进行一个加热过程的搅拌器。
——在制冷罐中储存搅打奶油混合物以及在传送过程中搅打奶油的器具。