GB/T 45170-2024 即食海带制品质量通则

标准中涉及的相关检测项目

《GB/T 45170-2024 即食海带制品质量通则》是针对即食海带制品的相关标准规范。以下是该标准中提到的一些主要检测项目、检测方法和涉及的产品：

• 感官指标：包括外观、色泽、气味和滋味等，通过目测和嗅觉进行评估。
• 理化指标：包括水分含量、灰分、酸价和过氧化值等，通过化学分析方法测定。
• 微生物指标：包括菌落总数、大肠菌群和致病菌等，通过微生物培养和检测技术进行分析。
• 重金属含量：如铅、汞、镉等，通过原子吸收或电感耦合等方法测量。
• 添加剂含量：针对一些常用添加剂的检测，如防腐剂和增稠剂等。

• 感官分析法：评估产品的外观、色泽、气味和滋味等。
• 化学分析法：用于水分、灰分等理化指标的检测，常用的技术包括干燥法、灼烧法等。
• 微生物检测法：通过培养基或快速检测技术进行微生物含量的分析。
• 仪器分析法：如原子吸收分光光度法、电感耦合等离子体质谱法等，用于重金属和添加剂的检测。

该标准涉及的产品主要包括各种类型的即食海带制品，例如：

• 海带丝：经过加工和调味处理的海带产品。
• 海带结：将海带切割成一定形状后制作的产品。
• 海带沙拉：搭配调料和其他蔬菜制作的即食产品。
• 其他即食海带产品：如海带果泥、海带卷等其他形式的产品。

通过这些规范和检测方法，可以确保即食海带制品的质量和安全性，满足消费者的需求和市场的标准。

GB/T 45170-2024 即食海带制品质量通则的基本信息

标准名：即食海带制品质量通则

标准号：GB/T 45170-2024

标准类别：

发布日期： 2024-12-31

实施日期：

标准状态：即将实施

GB/T 45170-2024 即食海带制品质量通则的简介

适用范围：

GB/T 45170-2024 即食海带制品质量通则的部分内容

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 45170-2024 即食海带制品质量通则》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 45170-2024 即食海带制品质量通则》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 45170-2024 即食海带制品质量通则》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

热门检测项目推荐

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。