GB 1886.142-2015 食品安全国家标准　食品添加剂　α-紫罗兰酮

标准中涉及的相关检测项目

根据标准《GB 1886.142-2015 食品安全国家标准　食品添加剂　α-紫罗兰酮》，以下是相关的检测项目、检测方法及涉及的产品： ### 检测项目

在食品添加剂 α-紫罗兰酮的标准中，检测项目通常包括以下几个方面：

1. 纯度：测定样品中 α-紫罗兰酮的含量。 2. 气味：评估 α-紫罗兰酮样品的香味特征。 3. 物理性质：如熔点、沸点等。 4. 杂质含量：测定样品中其他杂质的存在。 5. 重金属含量：如铅、砷的含量检测。 6. 水分含量：测定样品中的水分含量。 ### 检测方法

该标准中提到的检测方法通常包括：

- 色谱法：如高效液相色谱法（HPLC）或气相色谱法（GC）用于测定 α-紫罗兰酮的纯度和杂质。 - 感官鉴定：通过嗅觉鉴定 α-紫罗兰酮气味。 - 滴定法：用于测定水分和特定重金属含量。 - 标准试剂方法：用于杂质和某些化学性质的检测。 ### 涉及产品

α-紫罗兰酮作为一种食品添加剂，主要用于：

- 香料和香精产品：作为增香剂用于各种食品和饮料中。 - 食品饮料：可能被添加到特定的糖果、饮料、烘焙制品等以增强其风味。 - 其他食品添加剂相关产品：包括某些调味品和复合调料。

这些检测项目和方法的目的是为了确保 α-紫罗兰酮的质量符合食品安全的要求，从而保证消费者的安全和健康。

GB 1886.142-2015 食品安全国家标准　食品添加剂　α-紫罗兰酮的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品添加剂　α-紫罗兰酮

标准号：GB 1886.142-2015

标准类别：

发布日期： 2015-09-22

实施日期：

标准状态：现行

GB 1886.142-2015 食品安全国家标准　食品添加剂　α-紫罗兰酮的简介

适用范围：

本标准适用于食品添加剂α-紫罗兰酮。

GB 1886.142-2015 食品安全国家标准　食品添加剂　α-紫罗兰酮的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 1886.142-2015 食品安全国家标准　食品添加剂　α-紫罗兰酮》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1886.142-2015 食品安全国家标准　食品添加剂　α-紫罗兰酮》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 1886.142-2015 食品安全国家标准　食品添加剂　α-紫罗兰酮》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。