北检(北京)检测技术研究院
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GB/T 14456.6-2016 绿茶 第6部分:蒸青茶

北检院检测中心  |  点击量:16次  |  2025-03-10 10:56:54  

标准中涉及的相关检测项目

根据《GB/T 14456.6-2016 绿茶 第6部分:蒸青茶》,标准中主要涉及以下相关检测项目、检测方法和涉及产品:

检测项目:

  • 感官品质检测——包括外形、色泽、汤色、香气、滋味和叶底等。
  • 理化指标检测——包括水分、灰分、咖啡因、茶多酚和氨基酸含量等。
  • 卫生指标检测——包括农药残留、重金属含量(如铅、镉、砷等)等。

检测方法:

  • 感官品质采用专业评茶员进行感官评定,依据标准中描述的评判标准打分。
  • 理化指标通过标准的实验室分析方法进行测定,如高效液相色谱法检测茶多酚含量。
  • 卫生指标检测方法为相应的国家标准检测方法,如气相色谱法检测农药残留。

涉及产品:

  • 蒸青绿茶——这是标准特指的产品,主要包括以蒸汽工艺制作的绿茶产品。
  • 其他相关绿茶产品——符合技术要求的,产自不同地区的蒸青绿茶。

总而言之,《GB/T 14456.6-2016》详细规定了蒸青茶的品质和安全性要求,确保产品在市场上的质量一致性和消费者的安全性。

GB/T 14456.6-2016 绿茶 第6部分:蒸青茶的基本信息

标准名:绿茶 第6部分:蒸青茶

标准号:GB/T 14456.6-2016

标准类别:

发布日期: 2016-06-14

实施日期:

标准状态:现行

GB/T 14456.6-2016 绿茶 第6部分:蒸青茶的简介

适用范围:

GB/T14456的本部分规定了蒸青茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本部分适用于绿茶产品中的蒸青茶。

GB/T 14456.6-2016 绿茶 第6部分:蒸青茶的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 14456.6-2016 绿茶 第6部分:蒸青茶》中的检验检测项目,对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 14456.6-2016 绿茶 第6部分:蒸青茶》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试,检测项目包含《GB/T 14456.6-2016 绿茶 第6部分:蒸青茶》中规定的所有项目,以及出厂检验、型式检验等。

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北检研究院的服务范围

1、指标检测:按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享:按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析:对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4,样品前处理:对产品进行预处理后,进行样品前处理,包括样品的采集与保存,样品的提取与分离,样品的鉴定以及样品的初步分析,通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析:根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测,然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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