压片糖果检测

检测项目

压片糖果质量评价体系包含四大类28项核心指标：

理化指标：水分含量（≤6.0%）、硬度（30-50N）、崩解时限（≤15min）、片重差异（5%）、脆碎度（≤1.0%）

微生物限量：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤10CFU/g）、霉菌酵母（≤10CFU/g）、致病菌（沙门氏菌/金黄色葡萄球菌不得检出）

食品添加剂：甜味剂（糖精钠≤0.15g/kg）、色素（柠檬黄≤0.1g/kg）、防腐剂（山梨酸≤1.0g/kg）

污染物指标：铅（≤1.0mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）

检测范围

本检测体系适用于以下产品类型：

功能类别：维生素强化型（VC/VD3/B族）、矿物质补充型（钙铁锌硒）、膳食纤维型（菊粉/低聚糖）

形态规格：圆形片剂（直径8-12mm）、异形片剂（心形/动物造型）、多层复合片剂

包衣类型：薄膜包衣片、糖衣片、肠溶包衣片

包装形式：瓶装密封型（PET/HDPE材质）、铝塑泡罩包装、复合膜袋装

检测方法

检测仪器

物性分析仪：TA.XTPlus质构仪配备P/36探头测定硬度与脆碎度参数

紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600i进行合成色素定量分析（波长范围190-900nm）

高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII系统完成甜味剂分离检测（保留时间RSD≤1.5%）

原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T配置横向加热石墨炉实现ppb级重金属检测

微生物培养系统：BinderKB115恒温培养箱配合VWR无菌操作台构建A级洁净环境

智能崩解仪：ZRS-8G型自动升降式崩解仪满足药典升降频率要求（301次/min）

所有仪器设备均通过CNAS校准认证并建立三级维护体系：每日开机自检→每周性能验证→季度期间核查，确保测量系统持续符合ISO/IEC17025体系要求。

注：实验室环境控制需满足温度202℃、相对湿度455%的恒温恒湿条件；微生物实验室应达到万级洁净度标准；试剂耗材须建立供应商评价档案并实施批次验收制度。

特别说明：本文所述技术参数均依据现行国家标准及行业规范制定，具体实施时应结合产品配方特性进行风险评估并制定补充检验方案。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。