NY/T 589-2002 椪柑

标准中涉及的相关检测项目

检测项目：

• 外观质量：主要检测果皮颜色、光滑度、形状、大小等。
• 理化指标：包括可溶性固形物、总酸含量、维生素C含量等。
• 农药残留：检测是否有超标的农药残留，确保食品安全。
• 病虫害检查：检测果实是否有病虫害的侵害。
• 重量及尺寸：检测果实的平均重量及直径。

检测方法：

• 感官检验法：通过视觉、触感等方式评估椪柑的外观质量。
• 光谱分析：用于检测椪柑内部的营养及物质含量。
• 高效液相色谱法：常用于检测维生素C和可溶性固形物含量。
• 气相色谱-质谱联用法：用于检测农药残留量。
• 滴定法：用于检测总酸含量。

涉及产品：

该标准主要适用于市场销售的椪柑鲜果，包括不同品种和规格的椪柑。标准帮助生产者和消费者确保产品的质量和安全性。

在实际应用中，标准中提到的检测项目和方法可能会根据具体需求及科技进步进行调整和更新。

NY/T 589-2002 椪柑的基本信息

标准名：椪柑

标准号：NY/T 589-2002

标准类别：农业行业标准(NY)

发布日期：2002-11-05

实施日期：2002-12-20

标准状态：现行

NY/T 589-2002 椪柑的简介

本标准规定了椪柑商品果的要求、试验方法、检验规则、标识、标签、包装、运输和储藏。本标准适用于椪柑鲜果。NY/T589-2002椪柑NY/T589-2002

NY/T 589-2002 椪柑的部分内容

JS 67. 080. 1C

中华人民共和国农业行业标准

NY/T 589.--2002

Ponkanmaitdarin

2002-11-05发布

2002- 12-20 实施

中华人民共和国农衣业部发布

本标准日中华人房共和国农业部提出前言

NY/T 5892002

木标雅起荣草位：浙江省农业宁、浙江省衡业农业月、浙江大学园艺系、蓄州市农业局、浙江省具质校术监局渐江省衡市排档研究所。本标准上要起节人除力排，林逗方，拍袭这，英国并，变土房，骆胜。范围

NY/T5892007

本标准现定了业作能品只的要求，证验力法，检验规则、标识、标签、包装，运确和储意。本标准证出十排拱样其

2规范性引用文件

下列2计中的条整通过本标准的引用成为本标准的条款。凡是注口期的引用文件随压新有的修改单（不包括谢误的内容或您订版均不适用于你准，然而载所按拟木标准达成协议的各方研宽台可使用这此文件的最新取本是不注日期的日文年，其量版动十本乐准GB/19过装储运图小标志

6321出二柑粘鲜果检验力法送

G[3T8855新鲜水果和蔬英收样方法(ib10547代粘情载

GB12947解相

G/1a07

萃来准枯他装

NY014尤公害食拼桔

中华人民其和区摘物按变系例3

3术谱和定义

GBT20GB/T12S17十确立的以及下列术语和定义三用于六标作3.1

义弥芦，柄三立文，果实扇区，带川兵沟核，采面有放泉状沟致，果面油胞细密\牛，品到支，采心较大而空，某内激、品危先息的情类品科：3-2

果皮影果形外观.陷较深互大，凹木栓化的疤痕。3.3

日灼斑

果皮闪资烈石照射而被购仿形成拍十他。3. 4

果及的共的果实.

果皮头水皱缩头去性的现象：

NY/T 5892002

果实的果齿无需间产牛教大牢既，致变风味满换，不而建运的一种生理性辅吉。3.7

邻经(组>果

高于读低干标阻规它质量等级一个等级的具，3.8

随然（组）果

高于或低于标谁规定质以等级两个等效的果：4要求

5.1外观指标

外税指标应径合表-规正。

表 1 外观指标

果实色

采影正，拍因多或产排的州形，只布不品神固与特抵，天明是来颈和装形果，深格色下站相色

异面光出，不行有北城性检疾性病虫深痰、日对内，裂果，整逆果、孕使果，Ⅱ惊作病出斑、价及一附著物合升其其面不果皮总面的70.degs5.5

h5. s$70. 0

些：同一级果实中含等级采的个数不行超过F，不得么确级只，4.2理化指标

4.2.1三怕做影物+少10.5

4.2.2可人心5

4.3卫生指标

卫生指标接Y591420011.3的规定执行。5试验法

5.1外观检验

按G3/T821)195？户5.2和-的规定热行5-2理化指标检验

5.2.1可落性固形物教GB8210-!Xb.7.5的挺定款行。5.2.2可食率按G5/T8213—1437中5.7.3的规定执5.3卫生指标检验

H指标按N3014—20411市5.？--5.16的期定行.6检骑规则

6.1拖样

接G18S5规定执行

6.2检验分类

FD. Dd-F5. n

分交收检验和例行检验。

6.3交收检验

6.3.1检验的项目为外观指标和理化括标：NY/T589-2C02

6.3.2经检收全书项且合将，数该批插错合格，如有一-班指标不合，分许革新加培油取举品，对不合咨项进行检验，如仍不合格，判该批槛耕不合格。额判不合格批的桩书：作攻级处理或审新分级。重新分级后仍报本标准规定重新检验。6.4例行懿验

6.4.1有下列价况之一时应进行州行检：且）购销效方对桩质章产生异设：b出口检临时！

）尽家有关部门！展性相适量监督检查时。6.4.2经验验全部斯日合格.判该批拉柑检验合格，若有理化指标不合格：允许寸新加倍加取样品，对不合将项进行重新检验，妇检验合格，别该批变相检验合格.若重新检仍有不合将项存在·该批业士按整不合格：

7标志、标签

7.1果实标志

需要单果标志时.每只果实点贴上标特标明品名、商标。间一批次的杯签在内容和形式上应保持一致。

7.2包装标忠

包装筑外例应标明产品名称、产品标谁号，质录等、质量（毛查成净含量或果实个数、他装口期、经销单位名称，以没\怕断”“们雨\和易许物战“标，标志符号应符台GBT131的规定8包装、运精和储摄

8. 1包装

买用效瓦情箱、单瓦慢钙塑箱等包装材料，包装材料盘符合食品包装无毒光及有关卫生标准要求。包装材料的件偿、包装容器的箱型，结构和寸应符合G136C7的规定.8.2逆输

报行B/12947规定执行。

8、3借照

按GB10547规定款行

9检疫

按植创检疫条例3执行、

北检院检验检测中心能够参考《NY/T 589-2002 椪柑》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《NY/T 589-2002 椪柑》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《NY/T 589-2002 椪柑》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

热门检测项目推荐

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。