QB 2555-2002 食用硫酸镁

标准中涉及的相关检测项目

检测项目：

• 含量测定
• pH值
• 氯化物
• 重金属（以Pb计）
• 铁
• 砷
• 水不溶物

检测方法：

• 含量通过滴定法进行测定
• pH值测定使用酸度计
• 氯化物通过化学滴定法测定
• 重金属检测使用化学显色或分光光度法
• 铁含量通过分光光度法测定
• 砷使用氢化物发生-原子荧光法进行检测
• 水不溶物通过过滤称重法测定

涉及产品：

该标准涉及的是食用硫酸镁产品，它广泛应用于食品工业中，作为添加剂使用，能够起到保鲜、调味等作用。使用时需满足标准规定的质量要求，以确保其安全性和符合性。

QB 2555-2002 食用硫酸镁的基本信息

标准名：食用硫酸镁

标准号：QB 2555-2002

标准类别：轻工行业标准(QB)

发布日期：2002-09-21

实施日期：2002-12-01

标准状态：现行

QB 2555-2002 食用硫酸镁的简介

QB2555-2002食用硫酸镁QB2555-2002

QB 2555-2002 食用硫酸镁的部分内容

TICS 67.220.2C

分类号：38

备案号：10829-2002

中华人民共和国轻工行业标准

QB2555—2002

食用硫酸镁

Ediblemaenesiumsulnlate

2002-09-21发布

中华人民共和国国家经济贸易委员会200212-01实施

本标准的全部技术内容为强制性：本际准山中经一业顺合会提出

沐标准全国海湖盐标准化中心。前言

本际准起卓单信：企国海演盐标准化中心、江间盐耐究所本标洋主要起草人：刘惠送、张富生、：明，陈、划QB2555-2002

QB2555—2002

1范围

食用硫酸镁

本标准规定了食用硫鼓钱的改术要求、试验方法、检监规则和标志，包装、应输、贮存。本坏准近刀于低钠益所升动酸镁，也适用下食品中添均均酸读。2规范性引用文件

上到文仆中的备通为永拓谁出而成为不标准的条悠。凡是汀自拟的文件，长随原所有节修收单不括断误的内率）或修订版均不适丁本标准，然而，改影根据本标准达成协放的子与可是否可使川这文的故新版本。凡不生H谢的州文件，其最所版车适十本标准.GB/T66R2分折实骏讯六航格和试恰方法GB7718食品标效通用示泽

GB/T13025.2制盐厂业通用试检方法户度的测定GP/T13025.牛制1调用试验本法水率物的测求GBT13025.5-190其工业通业试验方法复离可的测克GB江13025.61991制热下业通用试验方法钙冠镁离子的测定GB,T13125.9制盐1>询用试验方法铅离广的测定培下业证且试与法报离子的测定GB/T 13U25.1)

GBT13025.13制点.追用试验方法神氢子的测烂3要求

3.1感观指标

色卵品或粉末，无异味，无明录外米异物：3.2理化指标

厚化指标感会表1现定

畅理指标

在学学流：

下作标

主度，度

说酸送

氨化衡，以心

水小游彻

避清试验

, 以计

家，以F计

4试验方法

非另有规定：试租和溶液，仅他用分析战拓：水，GB6682，三经。4.1感观指标

日源，鼻咳。

4. 2白度的测定

按CR/T13025.2测完。

4.3硫酸镁的剥定

按0B/T13025.6—1999=2.1测定

4.4水不溶物的泄定

核 GB:1 13025.4 测守。

4. 5氛离于的测定

4. 5. 「试剂

4.5.1.1新化纳：0.1mo1/L4准满按GB13025.5-1999—2.3.1配前

4.5.1.2硝银：0.1mo1/1.标准液安 GBT 13U25.5—1中 2.3.2 制4.5.1.3铬腰钾：10%溶液

按 GB/T 13025.51999 = 2.3.3 4.5.2分析步

QA2555:2002

取食确酸镁5.00多（多准至0.01g），置150，烧杯中：m水游解，加诺评指小剂4滴，均约缆控下门.1m.悦胶能代滴衰滴定，宁深液丝游红色，4. 5. 3计算

京离！含女接式汁算。

载离子（C1)

武宝：

酸假准游阳年，

Tagwh,e

v>Iagw/a

耐酸短标排案液对氧离子的滴定度，：最性品的见量，

4.1.6涩滴度的试验

称取试祥，加水20m溶解，深获脱消端透明，无口色辉没。4.1.？铅含望的测定

按GD/T1.3025.9测定

4.1.8神含量的测定

核GB/江13035.13测定。

4. 1. 9如含量的测定

按GB/T13025.11漏定。

5检验规贴

5.1组批

日扫加工法生产艳：等的、

次交付的产品构成为-批。

QF25552002

5.2食川疏酸镁小厂前，应由生，，的检监部门发本标准避批进行检验，检些合旁片，在包装上别质境合格证，该产是！

格批产是的油取袋数接表2规定：表2

抽数，

5-·16

5.4食用硫酸镁心品质益以交付时质过为，产供声双方对产品质些发生议时，中进害效方其间资托伸我单，接本标准进行检验和判定。5.食而恼微钱产品包装的净含品与让标的质品，成符会宗量仙波商品盘益格规定》要求。化学指标和卫牛扫标浆结尽，如有一项拍标不等合本标理不规定，则以同批产品拍取的条用样，对不公珞项日止行复验，产复验仍达不本尔洋的规定：测该批产品判对不合格。6标志、包装、运输、览荐

6.1包装，标志

食刀城酸钱刀内衬轻/带法心的编多袋色装，每件重益25k战5Vkg，表袋按照GH7718定要。

6.2运输

时门硫酸铁的运始1.其此领活消、二煤，禁止与能导来的势物混浓。山于运输避成被损或质量下降，减资任方负击。

6.3赔存

食日流酸锁的保存期为12个以：产而购伴于台市中，全率要道风、防函、防潮，军激内产品更有速年游，汁意安善保管，不得能与致产品为实的货动视班。

北检院检验检测中心能够参考《QB 2555-2002 食用硫酸镁》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《QB 2555-2002 食用硫酸镁》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《QB 2555-2002 食用硫酸镁》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

热门检测项目推荐

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。