GB/T 44621-2024 粮油检验　GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯

标准中涉及的相关检测项目

对于标准《GB/T 44621-2024 粮油检验　GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯》，其内容涉及以下几点：

检测项目：

• 3-氯丙醇脂肪酸酯
• 缩水甘油脂肪酸酯

检测方法：

• 本标准采用气相色谱-质谱联用法（GC/MS法）来进行测定。这种方法具有高灵敏度，能够准确地检测和量化粮油产品中的3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯含量。

涉及产品：

• 各类粮食及其油脂产品
• 各种植物油及其相关加工产品
• 其他涉及脂肪酸酯检测要求的粮油产品

该标准的制定旨在确保粮油产品的安全性和质量，有效保障消费者的健康。

GB/T 44621-2024 粮油检验　GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的基本信息

标准名：粮油检验　GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯

标准号：GB/T 44621-2024

标准类别：

发布日期： 2024-09-29

实施日期：

标准状态：即将实施

GB/T 44621-2024 粮油检验　GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的简介

适用范围：

本文件描述了测定3氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的方法，包括测试原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备、试验步骤、结果计算、精密度等。本文件适用于固体和液体油脂中3氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的测定。其中，第4章适用于油脂中3氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的测定，第5章、第6章和第7章适用于油脂中3氯丙醇脂肪酸酯、2氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的测定。第5章不适用于乳和乳制品及其脂肪，第7章不适用于乳和乳制品及其脂肪、婴儿配方奶粉、乳化剂、游离脂肪酸等油脂衍生物。本文件的检出限（LOD）为30μg/kg，定量限（LOQ）为100μg/kg。

GB/T 44621-2024 粮油检验　GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的部分内容

即将实施

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 44621-2024 粮油检验　GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 44621-2024 粮油检验　GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 44621-2024 粮油检验　GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。