北检(北京)检测技术研究院
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GB/T 44968-2024 粮食储藏 小麦粉安全储藏技术规范

北检院检测中心  |  点击量:7次  |  2025-03-05 13:46:52  

标准中涉及的相关检测项目

《GB/T 44968-2024 粮食储藏 小麦粉安全储藏技术规范》中提到的相关检测项目主要包括:

  • 水分含量检测:确保小麦粉储存过程中含水量保持在安全范围内,以防止霉变和微生物繁殖。
  • 杂质含量检测:检查并控制杂质水平,确保小麦粉的纯度。
  • 微生物检测:主要检测霉菌、酵母菌和其他有害微生物的存在。
  • 质量指标检测:包括蛋白质含量、灰分、面筋强度等。

这些检测项目通常采用以下方法:

  • 水分测定法:采用干燥法或近红外线分析法。
  • 显微镜分析:用于杂质检测。
  • 微生物培养法:应用于霉菌和酵母菌的检测。
  • 化学分析法:用于检测质量指标如蛋白质和灰分。

涉及的产品主要是各类用于储藏的小麦粉产品,包括高筋小麦粉、中筋小麦粉和低筋小麦粉。

GB/T 44968-2024 粮食储藏 小麦粉安全储藏技术规范的基本信息

标准名:粮食储藏 小麦粉安全储藏技术规范

标准号:GB/T 44968-2024

标准类别:

发布日期: 2024-11-28

实施日期:

标准状态:即将实施

GB/T 44968-2024 粮食储藏 小麦粉安全储藏技术规范的简介

适用范围:

本文件规定了小麦粉安全储藏的仓房设施与设备基本要求、入仓要求、存储管控要求、储藏期间的检测、异常情况处理、出仓要求和记录。
本文件适用于房式仓、立体库等成品仓房内商品包装小麦粉的安全储藏。

GB/T 44968-2024 粮食储藏 小麦粉安全储藏技术规范的部分内容

即将实施

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 44968-2024 粮食储藏 小麦粉安全储藏技术规范》中的检验检测项目,对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 44968-2024 粮食储藏 小麦粉安全储藏技术规范》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试,检测项目包含《GB/T 44968-2024 粮食储藏 小麦粉安全储藏技术规范》中规定的所有项目,以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

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开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测:按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享:按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析:对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4,样品前处理:对产品进行预处理后,进行样品前处理,包括样品的采集与保存,样品的提取与分离,样品的鉴定以及样品的初步分析,通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析:根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测,然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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