GB/T 22369-2024 玉米罐头质量通则

标准中涉及的相关检测项目

标准《GB/T 22369-2024 玉米罐头质量通则》主要涉及的检测项目、检测方法和产品类别包含以下几个方面：

检测项目：

• 感官检测：包括色泽、气味、滋味和组织形态等。
• 理化指标：包括可溶性固形物含量、pH值、酸碱度、及食品添加剂的限量等。
• 微生物限量：对各种微生物的含量进行检测，包括菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母以及致病菌的检测。
• 重金属检测：如铅、镉、汞等重金属元素的含量。
• 其他特殊项目检测，如防腐剂和色素的限量检测。

检测方法：

• 感官指标检测通常由专业的评审员通过目测和品尝等手段进行评估。
• 理化指标检测采用化学分析法和仪器分析法，如滴定法、pH计使用、比重法等。
• 微生物检测一般采用细菌培养法，以及现代快速检测技术如PCR方法。
• 重金属检测使用原子吸收光谱法（AAS）、电感耦合等离子体发射光谱（ICP-OES）等分析技术。
• 特殊项目检测可能会利用高效液相色谱法（HPLC）和气相色谱法（GC）等方法进行。

涉及产品：

该标准主要针对的产品是各种类型的玉米罐头，包括：

• 整粒甜玉米罐头
• 碎玉米罐头
• 奶油玉米罐头等。

以上是《GB/T 22369-2024 玉米罐头质量通则》中可能涉及的主要检测项目、检测方法和产品范围。具体的执行细节应根据标准文本和实验室条件进行实际操作和调整。

GB/T 22369-2024 玉米罐头质量通则的基本信息

标准名：玉米罐头质量通则

标准号：GB/T 22369-2024

标准类别：

发布日期： 2024-11-28

实施日期：

标准状态：即将实施

GB/T 22369-2024 玉米罐头质量通则的简介

适用范围：

本文件规定了玉米罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标签、包装、标志、运输和贮存的内容，描述了相应的试验方法，并给出了便于技术规定的产品分类及代号。
本文件适用于玉米罐头的生产、检验和销售。

GB/T 22369-2024 玉米罐头质量通则的部分内容

即将实施

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 22369-2024 玉米罐头质量通则》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 22369-2024 玉米罐头质量通则》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 22369-2024 玉米罐头质量通则》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

热门检测项目推荐

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。