GB/T 30357.7-2017 乌龙茶　第7部分：佛手

标准中涉及的相关检测项目

根据标准《GB/T 30357.7-2017 乌龙茶　第7部分：佛手》，相关的检测项目、检测方法和涉及的产品通常包括以下内容：

检测项目：

• 外观：包括茶叶的形状、色泽等。
• 香气：评估茶香的类型和浓度。
• 滋味：品评茶汤的味道，包括浓度和回甘等。
• 汤色：观察茶汤的透明度和色泽。
• 叶底：检查泡开后茶叶的颜色、质地和形态。
• 水分含量。
• 灰分及水溶性灰分含量。
• 咖啡碱含量。
• 茶多酚含量。

检测方法：

• 感官评审法：用于评估外观、香气、滋味、汤色和叶底。
• 理化分析方法：用于测定水分、灰分、咖啡碱和茶多酚等。
• 重量法：用于水分和灰分含量的测定。
• 比色法或滴定法：用于咖啡碱和茶多酚等特定成分的分析。

涉及产品：

标准适用于佛手类乌龙茶产品，佛手是乌龙茶的一个品种，以其独特的香气和风味著称。

对于详细的检测方法和技术要求，建议参考标准的具体章节和条款。

GB/T 30357.7-2017 乌龙茶　第7部分：佛手的基本信息

标准名：乌龙茶　第7部分：佛手

标准号：GB/T 30357.7-2017

标准类别：

发布日期： 2017-11-01

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 30357.7-2017 乌龙茶　第7部分：佛手的简介

适用范围：

GB/T30357的本部分规定了佛手的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以佛手品种的叶子、驻芽和嫩梢为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、烘干等独特工艺加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶。

GB/T 30357.7-2017 乌龙茶　第7部分：佛手的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 30357.7-2017 乌龙茶　第7部分：佛手》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 30357.7-2017 乌龙茶　第7部分：佛手》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 30357.7-2017 乌龙茶　第7部分：佛手》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。