GB/T 30357.5-2015e 乌龙茶　第5部分：肉桂

标准中涉及的相关检测项目

在标准《GB/T 30357.5-2015e 乌龙茶　第5部分：肉桂》中，针对肉桂乌龙茶的检测项目以及方法作了相关规定。以下为主要内容的总结：

检测项目：

• 水分含量测定
• 总灰分含量测定
• 感官评审（包括外形、香气、汤色、滋味和叶底等）
• 化学成分分析（如茶多酚、咖啡因等）
• 杂质检查（如茶梗、木屑等杂质的含量）

检测方法：

• 水分含量：常压干燥法或烘干法
• 总灰分含量：灼烧法或湿法消化法
• 感官评审：由专业评茶师依据统一标准进行感官评价
• 化学成分：使用高效液相色谱仪（HPLC）等仪器分析
• 杂质检查：视觉检查和筛分方法

涉及产品：

• 标准主要涉及的产品为肉桂品种的乌龙茶。
• 具体规格的肉桂乌龙茶产品，可能包括传统手工制作茶和工业化生产的茶品。

这些检测项目和方法确保肉桂乌龙茶的质量和消费者安全。各项检测按照国家标准进行，可以有效评估产品的质量特性和一致性。

GB/T 30357.5-2015e 乌龙茶　第5部分：肉桂的基本信息

标准名：乌龙茶　第5部分：肉桂

标准号：GB/T 30357.5-2015e

标准类别：

发布日期： 2015-07-03

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 30357.5-2015e 乌龙茶　第5部分：肉桂的简介

适用范围：

ThispartofGB/T30357specifiesthetermsanddefinitions,classification,requirements,testmethods,inspectionrules,markingandlabeling,packaging,transportationandstorageforRougui.
ThispartisapplicabletoRougui,whichpossessspecificqualitycharacteristics,producedbyyoungshoots(withrestingbudspreferred)ofCamelliasinensis(L.)O.Kuntze“Rougui”,withappropriateprocesses,asnotablywithering,finemanipulation,fixation,rollinganddrying,etc.

GB/T 30357.5-2015e 乌龙茶　第5部分：肉桂的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 30357.5-2015e 乌龙茶　第5部分：肉桂》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 30357.5-2015e 乌龙茶　第5部分：肉桂》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 30357.5-2015e 乌龙茶　第5部分：肉桂》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。