GB/T 32783-2016 蓝莓酒

标准中涉及的相关检测项目

在标准《GB/T 32783-2016 蓝莓酒》中，主要包括了以下相关的检测项目、检测方法和涉及的产品：

检测项目：

• 酒精度
• 可溶性固形物
• 总酸
• 总糖
• 挥发酸
• 甲醇含量
• 重金属含量，如铅
• 微生物限量，如菌落总数、酵母和霉菌
• 感官指标

检测方法：

• 酒精度采用蒸馏法测定。
• 可溶性固形物使用折光计法。
• 总酸通过酸碱滴定进行测定。
• 总糖采用蒽酮法或热化学分析法。
• 挥发酸通过蒸馏法进行测量。
• 甲醇含量使用气相色谱法。
• 重金属含量通过原子吸收法或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。
• 微生物限量使用平板计数法。
• 感官指标通常通过专业品评人员进行主观评定。

涉及产品：

• 各种类型的蓝莓酒，可能包括干型蓝莓酒、甜型蓝莓酒以及发泡蓝莓酒等。

以上检测项目和方法确保蓝莓酒的质量、安全性和符合标准要求。各项检测严格按照规定的操作规范进行，以确保结果的准确性和可靠性。

GB/T 32783-2016 蓝莓酒的基本信息

标准名：蓝莓酒

标准号：GB/T 32783-2016

标准类别：

发布日期： 2016-06-14

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 32783-2016 蓝莓酒的简介

适用范围：

本标准规定了蓝莓酒及蓝莓果酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于蓝莓酒及蓝莓果酒。

GB/T 32783-2016 蓝莓酒的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 32783-2016 蓝莓酒》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 32783-2016 蓝莓酒》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 32783-2016 蓝莓酒》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

热门检测项目推荐

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。