GB 1886.199-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　天然薄荷脑

标准中涉及的相关检测项目

《GB 1886.199-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 天然薄荷脑》是中国国家标准，主要规定了天然薄荷脑作为食品添加剂的质量要求和检测方法。以下是该标准中涉及的内容，包括检测项目、检测方法以及涉及的产品信息： --- ### 一、检测项目

标准中规定了天然薄荷脑的质量要求，主要包含以下检测项目：

• 性状：天然薄荷脑的物理特性，如颜色、状态和气味。
• 含量测定：薄荷脑的主成分（纯度）含量，以百分比表示。
• 折光指数：在特定温度下的折光指数范围。
• 熔点：天然薄荷脑的熔点范围。
• 相对密度：在一定温度下的相对密度范围。
• 重金属含量：检测重金属（如铅）的含量，以确保安全。
• 砷含量：检测砷的残留量。
• 其他杂质：检测样品中其他可能影响质量的杂质。

--- ### 二、检测方法

针对以上检测项目，标准中提供了相对应的检测方法：

• 性状观察：通过目视检查或嗅觉鉴定其颜色、状态和气味。
• 薄荷脑含量：利用气相色谱法（GC法）测定其主成分含量。
• 折光指数测定：使用折光仪在规定的温度下进行测定。
• 熔点测定：采用熔点仪测定样品熔点范围。
• 相对密度测定：利用密度测定仪在规定温度下测定相对密度。
• 重金属检测：采用化学分析法或原子吸收光谱法（AAS）检测重金属含量。
• 砷检测：使用分光光度法或滴定法进行砷含量的测定。
• 杂质鉴定：通过色谱分析或其他定性定量方法识别杂质成分。

--- ### 三、涉及产品

天然薄荷脑作为食品添加剂广泛应用于以下食品类别：

• 糖果：如薄荷糖、口香糖等。
• 饮料：清凉饮品和功能性饮料。
• 焙烤食品：如蛋糕和饼干中添加薄荷味元素。
• 乳制品：薄荷味冰淇淋、奶制品等。
• 调味品：添加薄荷脑提升风味，包括调味酱和酱汁。
• 其他功能性食品：如保健食品、特殊用途食品等。

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通过上述标准的规定，可以确保天然薄荷脑产品的质量与安全，以满足食品生产的需求并符合法规要求。

GB 1886.199-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　天然薄荷脑的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品添加剂　天然薄荷脑

标准号：GB 1886.199-2016

标准类别：

发布日期： 2016-08-31

实施日期：

标准状态：现行

GB 1886.199-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　天然薄荷脑的简介

适用范围：

本标准适用于以薄荷油为原料经冷冻法结晶分离制得的食品添加剂天然薄荷脑。

GB 1886.199-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　天然薄荷脑的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 1886.199-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　天然薄荷脑》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1886.199-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　天然薄荷脑》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 1886.199-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　天然薄荷脑》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。