GB 1886.227-2024 食品安全国家标准　食品添加剂　吗啉脂肪酸盐果蜡

标准中涉及的相关检测项目

《GB 1886.227-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡》是一份关于食品添加剂的标准文件。以下是关于此标准中提到的相关检测项目、检测方法以及涉及产品的简要说明：

检测项目:

• 重金属（以铅计）含量
• 砷含量
• 酸值
• 碘值
• 吗啉含量
• 脂肪酸组成
• 挥发性物质

检测方法:

1. 重金属、砷含量的检测通常采用分光光度法、原子吸收分光光度法。
2. 酸值和碘值的测定一般使用滴定法。
3. 吗啉含量的检测可以通过色谱法进行分析。
4. 脂肪酸组成的分析通常采用气相色谱法。
5. 挥发性物质的检查可使用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)以确保结果的准确性。

涉及产品:

此标准主要涉及用于食品表面处理的蜡类产品，尤其是应用于水果的表面处理蜡。这些蜡有助于:

• 提高水果的光泽度
• 延长保质期
• 保护水果表面免受机械损坏

通过对这些检测项目和方法的详细规定，标准确保吗啉脂肪酸盐果蜡在使用中的安全性和有效性。

GB 1886.227-2024 食品安全国家标准　食品添加剂　吗啉脂肪酸盐果蜡的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品添加剂　吗啉脂肪酸盐果蜡

标准号：GB 1886.227-2024

标准类别：

发布日期： 2024-02-08

实施日期：

标准状态：现行

GB 1886.227-2024 食品安全国家标准　食品添加剂　吗啉脂肪酸盐果蜡的简介

适用范围：

本标准适用于以吗啉、食用油脂或脂肪酸（辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸）和天然动植物蜡（如棕榈蜡）或天然动植物胶（如紫胶、松香）为原料，在一定温度下反应制成的食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡。

GB 1886.227-2024 食品安全国家标准　食品添加剂　吗啉脂肪酸盐果蜡的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 1886.227-2024 食品安全国家标准　食品添加剂　吗啉脂肪酸盐果蜡》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1886.227-2024 食品安全国家标准　食品添加剂　吗啉脂肪酸盐果蜡》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 1886.227-2024 食品安全国家标准　食品添加剂　吗啉脂肪酸盐果蜡》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。