北检(北京)检测技术研究院
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GB 1886.228-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳

北检院检测中心  |  点击量:8次  |  2025-03-05 17:02:40  

标准中涉及的相关检测项目

标准《GB 1886.228-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳》中主要规定了二氧化碳作为食品添加剂的相关检测项目、检测方法以及应用的产品范围。以下是相关内容的概述:

检测项目:

1. 纯度检测:检测二氧化碳的纯度,以确认其质量符合食品添加剂的标准。

2. 杂质含量:主要检测二氧化碳中可能存在的杂质成分,如氢气、氮气、氧气、一氧化碳等。

检测方法:

1. 气相色谱法:通常用于分析二氧化碳的纯度和确定杂质的种类和含量。

2. 气体分析仪:一些专用的仪器可直接分析二氧化碳的成分。

3. 滴定法:用于测定二氧化碳的纯度。

涉及产品:

1. 碳酸饮料:用于产生饮料中的气泡。

2. 啤酒等酒类:用于碳酸化过程,以改善口感。

3. 速溶咖啡和奶粉:一些产品在包装过程中使用二氧化碳作为保护性气体。

4. 食品保鲜:用于延长食品的保质期等。

总体而言,标准《GB 1886.228-2016》详细规定了二氧化碳作为食品添加剂需符合的安全标准及其相关的检测要求,以保障使用安全和产品质量。

GB 1886.228-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳的基本信息

标准名:食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳

标准号:GB 1886.228-2016

标准类别:

发布日期: 2016-08-31

实施日期:

标准状态:现行

GB 1886.228-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳的简介

适用范围:

本标准适用于以酒精发酵、碳酸盐煅烧、合成氨、乙烯催化氧化及煤气化工艺所产生的二氧化碳气体为原料,经提纯、净化、干燥、冷却、加压等工序而制得的食品添加剂二氧化碳。

GB 1886.228-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 1886.228-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳》中的检验检测项目,对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1886.228-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试,检测项目包含《GB 1886.228-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳》中规定的所有项目,以及出厂检验、型式检验等。

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5、深度分析:根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测,然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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