GB 1886.185-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　琥珀酸单甘油酯

标准中涉及的相关检测项目

以下是根据标准 《GB 1886.185-2016 食品安全国家标准　食品添加剂 琥珀酸单甘油酯》概述的信息，并合理地添加了HTML标签以增强格式和结构： ---

1. 检测项目：

• 外观
• 含量测定（主要成分：琥珀酸单甘油酯的纯度）
• 游离酸度
• 重金属（以Pb计）
• 砷（As）含量

检测项目通常围绕产品的物理化学性质以及安全性指标展开，以确保琥珀酸单甘油酯符合食品添加剂的要求。

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2. 检测方法：

• 外观的检测：通过目视观察记录形态（如颜色、状态）。
• 含量测定：采用气相色谱法（GC法）或高效液相色谱法（HPLC法）。
• 重金属的检测：通常采用原子吸收光谱法（AAS法）。
• 砷（As）的检测：一般采用原子荧光光谱法（AFS法）。
• 游离酸度：通过滴定法测定游离酸度含量。

以上方法用于不同检测项目，均基于国家认可的标准检测手段，以确保数据的准确性。

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3. 涉及产品：

琥珀酸单甘油酯是一种食品乳化剂，广泛应用于以下产品：

• 焙烤食品（如面包、蛋糕、饼干）
• 冷冻食品（如冰激凌）
• 饮料（如含乳饮料及酸性饮料）
• 速溶粉末产品
• 其他需要乳化或稳定功效的食品加工产品

具体使用范围及使用量应符合相关食品添加剂标准。

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《GB 1886.185-2016》作为食品安全国家标准，其主要目的在于规范琥珀酸单甘油酯的质量要求及其安全性检测方法，以确保最终食品的质量和安全性能。

GB 1886.185-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　琥珀酸单甘油酯的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品添加剂　琥珀酸单甘油酯

标准号：GB 1886.185-2016

标准类别：

发布日期： 2016-08-31

实施日期：

标准状态：现行

GB 1886.185-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　琥珀酸单甘油酯的简介

适用范围：

本标准适用于以甘油与可食用的脂肪或油脂或可食用的脂肪酸进行酯交换或酯化然后再进行琥珀酰化而制得的食品添加剂琥珀酸单甘油酯。

GB 1886.185-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　琥珀酸单甘油酯的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 1886.185-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　琥珀酸单甘油酯》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1886.185-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　琥珀酸单甘油酯》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 1886.185-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　琥珀酸单甘油酯》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。