GB 1886.186-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　山梨酸

标准中涉及的相关检测项目

标准《GB 1886.186-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸》主要涉及山梨酸作为食品添加剂的使用规范。该标准中主要提到的检测项目和方法以及涉及的产品包括：

• 纯度检测：测量山梨酸的纯度，以确保其适合食品添加剂的使用要求。

• 杂质检测：检测其中的杂质成分，保证其在标准规定的限量范围内。

• 重金属含量：检测山梨酸中的重金属含量，如铅、砷等。

• 水分含量：检测其水分含量，以确保其稳定性和效能。

• 通常采用高效液相色谱法（HPLC）和气相色谱法（GC）等进行纯度和杂质的检测。

• 重金属检测可能涉及原子吸收光谱法（AAS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。

• 水分含量一般可以使用卡尔费休滴定法进行检测。

• 山梨酸作为一种广泛使用的防腐剂，适用于多种食品产品，包括饮料、果酱、酱料、腌制品、糕点、乳制品等。

• 它也是药品和化妆品中的防腐剂成分之一。

• 其他涉及的产品包括可能添加山梨酸的各种食品添加剂复配产品。

总之，标准《GB 1886.186-2016》涵盖了山梨酸作为食品添加剂的核心检测指标及其适用范围，旨在保障食品安全及消费者健康。

GB 1886.186-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　山梨酸的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品添加剂　山梨酸

标准号：GB 1886.186-2016

标准类别：

发布日期： 2016-08-31

实施日期：

标准状态：现行

GB 1886.186-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　山梨酸的简介

适用范围：

GB 1886.186-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　山梨酸的部分内容

北检院检验检测中心能够参考《GB 1886.186-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　山梨酸》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1886.186-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　山梨酸》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 1886.186-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　山梨酸》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

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出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。