GB 1886.98-2024 食品安全国家标准　食品添加剂　乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)

标准中涉及的相关检测项目

以下为详细整理《GB 1886.98-2024 食品安全国家标准　食品添加剂　乳糖醇》相关检测项目、检测方法及涉及的产品信息，并通过合理的HTML标签进行格式化： ---

一、相关检测项目：

• 纯度检测（乳糖醇含量）
• 水分含量
• 灰分含量
• 重金属（如铅）的含量
• 砷含量
• 酸度或碱度检测
• 微生物指标（必要时）

---

二、检测方法：

《GB 1886.98-2024》中要求用标准的方法对有关项目进行检测，每种指标检测会采用具体操作技术，以下列举常见检测方法：

• 乳糖醇含量：采用高效液相色谱法（HPLC）进行定量分析。
• 水分含量：使用经过校准的卡尔费休法或烘干法测定。
• 灰分含量：采用高温灼烧法测量。
• 重金属含量（如铅）：使用原子吸收分光光度计（AAS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。
• 砷含量：采用氢化物发生-原子吸收法检测。
• 酸度或碱度：通过酸碱滴定法测定。

---

三、涉及产品：

乳糖醇作为一种食品添加剂，广泛应用于以下产品中：

• 低糖食品（如低糖糕点和低糖糖果）
• 功能性食品（如益生元产品）
• 医用食品（特殊医学用途配方食品）
• 饮料（如低热量饮料和乳制饮品）
• 其他糖替代品开发的产品

---

通过以上内容，《GB 1886.98-2024》中涉及的乳糖醇检测项目与方法，涵盖了食品添加剂应满足的基础要求，同时乳糖醇的应用范围也反映其特殊功能性特点。

GB 1886.98-2024 食品安全国家标准　食品添加剂　乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品添加剂　乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)

标准号：GB 1886.98-2024

标准类别：

发布日期： 2024-02-08

实施日期：

标准状态：现行

GB 1886.98-2024 食品安全国家标准　食品添加剂　乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)的简介

适用范围：

本标准适用于以乳糖为原料，经氢化、净化、浓缩、干燥等工艺加工生产的食品添加剂乳糖醇（4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇），产品分为无水乳糖醇、一水乳糖醇和二水乳糖醇。

GB 1886.98-2024 食品安全国家标准　食品添加剂　乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 1886.98-2024 食品安全国家标准　食品添加剂　乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1886.98-2024 食品安全国家标准　食品添加剂　乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 1886.98-2024 食品安全国家标准　食品添加剂　乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

热门检测项目推荐

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。