GB 1886.203-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　异戊酸异戊酯

标准中涉及的相关检测项目

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根据《GB 1886.203-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 异戊酸异戊酯》，以下是与该标准相关的信息：

1. 检测项目

在本标准中，异戊酸异戊酯（Isopentyl isovalerate）作为食品添加剂的相关检测项目包括：

• 外观：明确外观应为无色至淡黄色液体。
• 含量：异戊酸异戊酯的纯度测定。
• 相对密度：通过量测密度来确认物理性质。
• 折光指数：用于测定光线通过样本时的折射情况。
• 酸值：用于检测是否有残余的游离酸。
• 重金属限量（以Pb计）：确保重金属含量在安全范围内。
• 砷含量（以As计）：检测砷的含量是否达标。

2. 检测方法

该标准中对异戊酸异戊酯的各项检测通常采用以下方法：

• 外观检测：通过目视观察或简单的物理对比。
• 含量检测：通常采用气相色谱法（GC），利用色谱图谱的峰面积计算纯度。
• 相对密度测定：利用密度计在特定温度下进行测量（如20℃）。
• 折光指数测定：使用折光仪按照标准规定条件下测量折光系数。
• 酸值测定：滴定法，根据酸碱中和反应计算样品中的游离酸含量。
• 重金属（Pb）和砷（As）检测：通常采用分光光度法或原子吸收光谱法（AAS）。

3. 涉及的产品

异戊酸异戊酯主要作为食品添加剂使用，涉及的产品包括：

• 饮料：用于调配果味饮料，提升产品特殊香气。
• 糕点：赋予糕点特殊的果香和甜味。
• 糖果和口香糖：作为增香剂使用。
• 乳制品及冰淇淋：用于改善香味，增强乳制品的风味。
• 其他加工食品：如调味品等含香型产品。

总体来说，《GB 1886.203-2016》的重点在于确保异戊酸异戊酯符合食品添加剂的安全性和品质要求，通过严格的检测项目和规范化的检测方法来保证在食品中的应用安全。

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GB 1886.203-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　异戊酸异戊酯的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品添加剂　异戊酸异戊酯

标准号：GB 1886.203-2016

标准类别：

发布日期： 2016-08-31

实施日期：

标准状态：现行

GB 1886.203-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　异戊酸异戊酯的简介

适用范围：

本标准适用于以异戊酸和异戊醇为原料经化学反应制得的食品添加剂异戊酸异戊酯。

GB 1886.203-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　异戊酸异戊酯的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 1886.203-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　异戊酸异戊酯》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1886.203-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　异戊酸异戊酯》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 1886.203-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　异戊酸异戊酯》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。