GB/T 24616-2019 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存

标准中涉及的相关检测项目

《GB/T 24616-2019 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》是对涉及冷藏和冷冻食品的包装、标志、运输和储存等方面的规范性标准。以下是该标准中提到的主要检测项目、检测方法以及涉及的产品类别：

一、检测项目：

• 包装耐温性检测：包括测试包装在不同温度范围内的性能是否符合标准。
• 密封性检测：确保包装的密封性，以防止食品在储存和运输过程中的污染。
• 强度检测：测试包装材料的强度，以确保其在运输过程中能够有效保护食品。
• 食品标志的合规检测：检查食品包装上标志的清晰度和可读性。
• 温度控制性能检测：保障运输和储存过程中温度保持在规定范围内。

二、检测方法：

• 高低温试验：通过模拟高温和低温环境来测试包装材料的耐温性。
• 水浸泡试验：用于检测包装密封性能是否达到要求。
• 跌落试验：用于检验包装的抗冲击性和强度。
• 加压试验：用于测试包装在压力下的承受能力。
• 温度记录仪器监控：在运输和储存过程中持续监控温度变化情况。

三、涉及的产品：

• 各类冷藏食品：例如新鲜肉类、奶制品、水果和蔬菜等。
• 各类冷冻食品：例如冷冻即食食品、冷冻鱼虾、冷冻果蔬等。
• 其他需要低温储存或运输的食品。

这些检测项目和方法是为了确保冷藏、冷冻食品在物流中的质量和安全，为消费者提供高质量的食品保障。

GB/T 24616-2019 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存的基本信息

标准名：冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存

标准号：GB/T 24616-2019

标准类别：

发布日期： 2019-08-30

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 24616-2019 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存的简介

适用范围：

GB/T 24616-2019 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存的部分内容

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 24616-2019 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 24616-2019 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 24616-2019 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。