GB/T 15549-2022 感官分析　方法学　检测和识别气味方面评价员的入门和培训

标准中涉及的相关检测项目

根据标准《GB/T 15549-2022 感官分析　方法学　检测和识别气味方面评价员的入门和培训》，其中提到的相关检测项目主要包括识别和评估气味的能力测试。这些测试旨在确保评价员具备有效的感官分析技能，能够准确识别和分类不同的气味。

检测项目主要包括：

• 气味识别能力测试
• 气味强度判定
• 气味质量描述能力测试
• 气味识别阈值测定

检测方法包括：

• 使用标准气味物质进行训练和测试
• 采用三角测试法、强度评级法等感官分析方法
• 同步使用化学分析方法（如气相色谱）进行校准和验证
• 使用带有不同气味的样品进行盲测和评价

涉及产品包括：

• 食品和饮料产品
• 香水和化妆品
• 日常消费品（如洗涤剂、清洁用品）
• 工业材料（如塑料、纸张）
• 其他需要进行气味敏感性分析的产品

这些检测项目和方法旨在培养评价员的能力，以适应各种领域对于气味检测和评估的需求，确保产品质量和消费者满意度。

GB/T 15549-2022 感官分析　方法学　检测和识别气味方面评价员的入门和培训的基本信息

标准名：感官分析　方法学　检测和识别气味方面评价员的入门和培训

标准号：GB/T 15549-2022

标准类别：

发布日期： 2022-10-12

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 15549-2022 感官分析　方法学　检测和识别气味方面评价员的入门和培训的简介

适用范围：

GB/T 15549-2022 感官分析　方法学　检测和识别气味方面评价员的入门和培训的部分内容

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 15549-2022 感官分析　方法学　检测和识别气味方面评价员的入门和培训》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 15549-2022 感官分析　方法学　检测和识别气味方面评价员的入门和培训》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 15549-2022 感官分析　方法学　检测和识别气味方面评价员的入门和培训》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

热门检测项目推荐

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。