GB/T 41550-2022 畜禽屠宰用脱毛剂使用规范

标准中涉及的相关检测项目

在标准《GB/T 41550-2022 畜禽屠宰用脱毛剂使用规范》中，详细规定了相关的检测项目、检测方法以及涉及的产品。这为相关行业规范操作提供了指导。

检测项目：

• pH值检测
• 脱毛剂成分分析
• 重金属含量
• 微生物指标
• 有机物含量
• 使用后的残留物分析

检测方法：

• PH值采用电位法
• 成分分析通过高效液相色谱仪（HPLC）进行
• 重金属含量通过原子吸收光谱法检测
• 微生物指标使用平板计数法
• 有机物含量检测可使用气相色谱质谱联用仪（GC-MS）
• 残留物分析则通过特定标准的定性定量分析方法

涉及产品：

• 猪用脱毛剂
• 牛用脱毛剂
• 禽类用脱毛剂（如鸡、鸭等）

标准中对这些项目设定了明确的限值和检验流程，旨在确保屠宰过程中的食品安全和产品质量。

GB/T 41550-2022 畜禽屠宰用脱毛剂使用规范的基本信息

标准名：畜禽屠宰用脱毛剂使用规范

标准号：GB/T 41550-2022

标准类别：

发布日期： 2022-04-15

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 41550-2022 畜禽屠宰用脱毛剂使用规范的简介

适用范围：

本文件规定了畜禽屠宰用脱毛剂的使用、脱毛后畜禽产品状况和卫生管理等要求。
本文件适用于畜禽屠宰加工用脱毛剂的使用。

GB/T 41550-2022 畜禽屠宰用脱毛剂使用规范的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 41550-2022 畜禽屠宰用脱毛剂使用规范》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 41550-2022 畜禽屠宰用脱毛剂使用规范》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 41550-2022 畜禽屠宰用脱毛剂使用规范》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。