GB/T 41602-2022 饮食加工设备　组合型设备　旋转热风烤炉

标准中涉及的相关检测项目

根据标准《GB/T 41602-2022 饮食加工设备　组合型设备　旋转热风烤炉》，以下是相关内容的总结：

检测项目：

• 热风循环效率
• 温度分布均匀性
• 能耗测试
• 噪音测试
• 安全性能检测
• 材料耐久性与耐热性测试
• 控温精度与稳定性测试

检测方法：

• 使用标准温度计或红外测温仪进行温度测量，以确保温度的精确性和均匀性。
• 通过能量计量设备检测设备能耗，记录能耗指标。
• 噪音测试采用声级计，测量设备在距离一定距离外的噪音水平。
• 安全性能检测包括漏电测试、绝缘电阻测试及耐压测试。
• 使用标准测试材料进行材料耐久性与耐热性试验，观察材料变化。
• 控温精度通过多次测试记录温度变化情况，评估其稳定性和准确性。

涉及产品：

• 商用旋转热风烤炉
• 家用旋转热风烤炉
• 工业用组合型烘焙设备

上述信息为标准中典型的检测项目、方法及涉及的产品类型。具体细节和每个检测指标的合格标准，应参照标准文本中的详细描述。

GB/T 41602-2022 饮食加工设备　组合型设备　旋转热风烤炉的基本信息

标准名：饮食加工设备　组合型设备　旋转热风烤炉

标准号：GB/T 41602-2022

标准类别：

发布日期： 2022-07-11

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 41602-2022 饮食加工设备　组合型设备　旋转热风烤炉的简介

适用范围：

本文件规定了设计和制造带有一个或多个旋转台车的旋转热风烤炉的概述、相关危险描述、技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。
本文件适用于食品店（面包店、糕点店）、工矿企业的食堂或食品工厂专门批量烘焙食品(包含面粉、水和其他添加剂)的旋转热风烤炉（以下简称烤炉）。
本文件不适用于：
——制造商在开发中的实验和测试设备；
——家用电器；
——不带台车的旋转热风烤炉。
本文件不涉及燃气用具使用气体燃料的危害，不涉及燃油用具使用油类燃料的危害。使用燃气、燃油作为热源的机械可由生产厂家在企业标准中另行规定。

GB/T 41602-2022 饮食加工设备　组合型设备　旋转热风烤炉的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 41602-2022 饮食加工设备　组合型设备　旋转热风烤炉》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 41602-2022 饮食加工设备　组合型设备　旋转热风烤炉》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 41602-2022 饮食加工设备　组合型设备　旋转热风烤炉》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。