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GB/T 22041-2008 地理标志产品 国窖1573白酒

北检院检测中心  |  点击量:12次  |  2025-03-10 12:49:43  

标准中涉及的相关检测项目

根据《GB/T 22041-2008 地理标志产品 国窖1573白酒》,本文通过合理添加HTML标签进行格式化讲解相关信息,包括检测项目、检测方法及涉及产品。 ---

标准《GB/T 22041-2008 地理标志产品 国窖1573白酒》相关内容

国窖1573白酒是以泸州老窖特定的制酒工艺生产,属于具有地理标志保护的特色产品。以下是该标准中涉及的检测项目、检测方法及产品内容:

一、相关检测项目

以下是标准中提到的主要检测项目:

  • 感官指标:包括色泽、香气、口感、总体风味等。
  • 理化指标:例如酒精度、总酸、总酯、固形物含量等。
  • 安全性指标:检测重金属含量(如铅、砷等)以及微生物污染控制。
  • 特征成分:如乙酸乙酯、乳酸乙酯等酯类物质含量。

二、检测方法

根据标准,主要的检测方法包括:

  • 感官评定法:由品评专家对产品的感官指标进行比对和评估。
  • 理化分析方法:采用国标或行业推荐的分析仪器和方法,例如:
    • 酒精度:采用密度计法或气相色谱法进行检测。
    • 总酸/总酯:通过酸碱滴定法或气相色谱法测量。
    • 重金属:采用原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。
  • 卫生安全检测方法:微生物指标如菌落总数检测,执行食品安全相关的检测标准。

三、涉及产品

本标准主要适用于以下产品:

  • 国窖1573系列白酒:即由泸州老窖特定制酒工艺和特定泸池群生产出的优质浓香型白酒。
  • 其他品牌酒品:若同样按照该标准生产并符合地理标志产品要求,可参考标准进行评定。

总之,《GB/T 22041-2008》既对国窖1573的产品质量提出明确要求,也按照严格的检测方法保障消费者的权益。

--- 以上信息可直接嵌入网页,结构与内容清晰易读。

GB/T 22041-2008 地理标志产品 国窖1573白酒的基本信息

标准名:地理标志产品 国窖1573白酒

标准号:GB/T 22041-2008

标准类别:

发布日期: 2008-06-25

实施日期:

标准状态:现行

GB/T 22041-2008 地理标志产品 国窖1573白酒的简介

适用范围:

本标准规定了国窖1573白酒地理标志产品的保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的国窖1573白酒。

读者对象:

国窖1573白酒的生产企业、销售单位、检验监督部门、科研机构等相关人员。

GB/T 22041-2008 地理标志产品 国窖1573白酒的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 22041-2008 地理标志产品 国窖1573白酒》中的检验检测项目,对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 22041-2008 地理标志产品 国窖1573白酒》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试,检测项目包含《GB/T 22041-2008 地理标志产品 国窖1573白酒》中规定的所有项目,以及出厂检验、型式检验等。

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北检研究院的服务范围

1、指标检测:按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享:按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析:对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4,样品前处理:对产品进行预处理后,进行样品前处理,包括样品的采集与保存,样品的提取与分离,样品的鉴定以及样品的初步分析,通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析:根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测,然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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