GB/T 22111-2008 地理标志产品　普洱茶

标准中涉及的相关检测项目

以下是根据中国国家标准《GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶》相关内容介绍，包括检测项目、检测方法及涉及的产品内容的概述，并添加适当的HTML标签以便更清晰展示： ###

标准中提到的检测项目：

《GB/T 22111-2008》提到了普洱茶产品在生产和检测中需要满足的相关质量指标及检测项目，主要包括以下内容：

• 感官评定：外形、色泽、汤色、滋味、香气。
• 理化指标：如水分、总灰分、水浸出物。
• 卫生指标：如铅含量、黄曲霉毒素、农药残留量。
• 微生物指标：如菌落总数、大肠菌群等。

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检测方法：

国家标准规定了普洱茶质量检测的具体方法，每一类项目都有相对应的检测方式。例如：

• 感官评定：通过专业评茶师对外形、香气、汤色等指标进行评估。
• 理化指标检测：使用实验室仪器，如干燥箱用于检测水分含量、灰分分析用灰化炉、水浸物提取用称量法等。
• 卫生指标检测：通过化学试剂、色谱技术或质谱技术测试铅含量和农药残留，黄曲霉毒素采用高效液相色谱法检测。
• 微生物指标检测：通过菌落计数法、大肠菌群培养基等技术进行微生物分析。

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涉及产品：

依据标准规定，《GB/T 22111-2008》适用于云南省范围内生产的地理标志保护的普洱茶产品。涉及的具体产品形式包括：

• 普洱茶生茶：经过渥堆发酵等工艺制成的散茶、紧压茶形式的产品。
• 普洱茶熟茶：未经渥堆发酵，直接以鲜叶加工制成的产品。
• 紧压茶：如砖茶、饼茶、沱茶形制的普洱茶。
• 散茶：以条索形态呈现的普洱茶。

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以上内容为普洱茶检测相关标准介绍，具体细节可参考国家标准全文《GB/T 22111-2008》。

GB/T 22111-2008 地理标志产品　普洱茶的基本信息

标准名：地理标志产品　普洱茶

标准号：GB/T 22111-2008

标准类别：

发布日期： 2008-06-17

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 22111-2008 地理标志产品　普洱茶的简介

适用范围：

本标准规定了地理标志产品普洱茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、类型与等级、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的普洱茶。

读者对象：

普洱茶种植、生产、加工企业、检验机构、相关研究机构、需方记茶叶爱好、鉴赏者等。

GB/T 22111-2008 地理标志产品　普洱茶的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 22111-2008 地理标志产品　普洱茶》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 22111-2008 地理标志产品　普洱茶》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 22111-2008 地理标志产品　普洱茶》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。