GB 7912-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　栀子黄

标准中涉及的相关检测项目

根据标准《GB 7912-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 栀子黄》，主要涉及的 检测项目 和 检测方法 一般包括：

• 检测项目：
  • 感官指标：外观、色泽等。
  • 理化指标：主要成分含量、重金属含量（如铅、砷）、色素含量等。
  • 微生物指标：如细菌总数、大肠菌群等。
  • 杂质限量：如不溶于水的杂质等。
• 检测方法：
  • 色谱法：如高效液相色谱（HPLC）检测栀子黄的纯度。
  • 光谱法：如紫外可见分光光度法测定色素含量。
  • 原子吸收或原子荧光光谱法：用于检测重金属含量。
  • 微生物测定法：标准培养法检测微生物指标。

涉及产品 主要是栀子黄作为食品添加剂使用的食品和饮料，包括但不限于：

• 饮料：如碳酸饮料、果汁饮料。
• 糖果：果冻、糖果等。
• 糕点：饼干、蛋糕等。
• 乳制品：如某些风味酸奶。

以上信息依据标准的常规检测项目和方法，具体的检验检测项目可能视实际情况有所扩展，如不同品类可能会规定不同的限量指标。

GB 7912-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　栀子黄的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品添加剂　栀子黄

标准号：GB 7912-2010

标准类别：

发布日期： 2010-12-21

实施日期：

标准状态：现行

GB 7912-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　栀子黄的简介

适用范围：

本标准适用于以茜草科植物栀子（GardeniajasminoidesEllis）的果实为原料，经提取、精制而成，可用糊精稀释的粉末、浸膏或液态的食品添加剂栀子黄。

读者对象：

食品添加剂生产企业、使用单位、质量检测机构、质量监督部门的技术人员、管理人员

GB 7912-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　栀子黄的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 7912-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　栀子黄》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 7912-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　栀子黄》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 7912-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　栀子黄》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。