GB/T 35877-2018 粮油检验　动植物油脂冷冻试验

标准中涉及的相关检测项目

根据标准《GB/T 35877-2018 粮油检验 动植物油脂冷冻试验》，以下是相关的检测项目、检测方法及涉及的产品：

检测项目：

• 冷冻试验：评估油脂在低温条件下产生结晶或凝固的程度。
• 冻融稳定性：测试油脂在反复冻融循环中的稳定性。

检测方法：

• 样品准备：将油脂样品置于规定温度下进行冷藏。
• 温度控制：使用恒温设备确保样品保持在标准规定的温度范围。
• 观察与记录：定期记录油脂的外观变化，如浑浊度、沉淀等。

涉及产品：

• 植物油：如大豆油、菜籽油、花生油等。
• 动物油脂：如猪油、牛油、鱼油等。
• 特种油脂：用于特殊用途的改性油脂和功能性油脂。

该标准主要用于保证在运输和存储过程中油脂的质量，确保其在低温条件下的稳定性和适用性。这对于行业中的质量控制和产品性能检测具有重要的作用。

GB/T 35877-2018 粮油检验　动植物油脂冷冻试验的基本信息

标准名：粮油检验　动植物油脂冷冻试验

标准号：GB/T 35877-2018

标准类别：

发布日期： 2018-02-06

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 35877-2018 粮油检验　动植物油脂冷冻试验的简介

适用范围：

本标准规定了动植物油脂冷冻试验的术语和定义、原理、仪器和用具、试样制备、操作步骤和结果表示。本标准适用于动植物油脂。

GB/T 35877-2018 粮油检验　动植物油脂冷冻试验的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 35877-2018 粮油检验　动植物油脂冷冻试验》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 35877-2018 粮油检验　动植物油脂冷冻试验》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 35877-2018 粮油检验　动植物油脂冷冻试验》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。