GB/T 40635-2021 银耳干品包装、标志、运输和贮存

标准中涉及的相关检测项目

标准《GB/T 40635-2021 银耳干品包装、标志、运输和贮存》中，包含了一系列针对银耳干品的质量检测项目和检测方法。以下是相关的检测项目及方法，此外，还涉及的产品主要是指银耳干品。

检测项目包括：

• 水分含量：用于评估银耳干品的干燥程度。
• 杂质含量：确保产品的纯净度和质量。
• 霉菌情况：检测产品中潜在的微生物污染。
• 色泽、气味和口感：感官指标的评定。
• 重金属含量：确保食品安全，防止重金属污染。
• 农药残留量：检测是否存在过多的农药残留。

检测方法包括：

• 水分含量检测：常用干燥法或快速水分测定仪。
• 杂质含量检测：采用分检或筛分法进行评估。
• 微生物检测：包括霉菌和酵母菌的测试，通常使用培养基法。
• 重金属含量检测：使用原子吸收光谱仪或等离子体发射光谱仪。
• 农药残留检测：采用色谱分析法（如气相色谱或液相色谱）。

涉及的产品：

本标准主要涉及银耳干品，这是一种常见的食用菌类产品，广泛用于烹饪和食疗。

此标准为确保银耳干品的质量和安全提供了详细的检测规范，有助于提升产品的市场竞争力和消费者信任。

GB/T 40635-2021 银耳干品包装、标志、运输和贮存的基本信息

标准名：银耳干品包装、标志、运输和贮存

标准号：GB/T 40635-2021

标准类别：

发布日期： 2021-10-11

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 40635-2021 银耳干品包装、标志、运输和贮存的简介

适用范围：

GB/T 40635-2021 银耳干品包装、标志、运输和贮存的部分内容

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 40635-2021 银耳干品包装、标志、运输和贮存》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 40635-2021 银耳干品包装、标志、运输和贮存》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 40635-2021 银耳干品包装、标志、运输和贮存》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

热门检测项目推荐

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。