GB/T 20772-2008 动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定　液相色谱-串联质谱法

标准中涉及的相关检测项目

以下是根据标准《GB/T 20772-2008 动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定　液相色谱-串联质谱法》中合理整理的内容，并添加HTML标签以更清晰表达： ---

一、相关的检测项目有哪些？

该标准中描述了针对动物肌肉中可能存在的 461种农药及相关化学品 进行检测。这些农药及化学品大多包括：

• 有机磷类农药（如对硫磷、甲胺磷等）。
• 有机氯类农药（如六六六、DDT等）。
• 拟除虫菊酯类农药（如氯氰菊酯、氟氯氰菊酯等）。
• 氨基甲酸酯类农药（如甲萘威、灭多威等）。
• 其他类型的农药及相关化学品（如部分杀菌剂、除草剂等）。

二、检测方法有哪些？

标准要求采用先进的分析检测技术，具体方法包括：

• 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：这是该标准中采用的核心技术，具有高灵敏度、高选择性和高效率的特点。
• 样品的前处理方法：
• 样品提取：将动物肌肉样品进行粉碎、提取以获取目标化合物。
• 净化过程：通过固相萃取或液-液萃取技术排除干扰杂质。
• 浓缩与过滤：对净化后的样品进行浓缩和过滤，以便适应分析条件。

三、涉及的产品有哪些？

本标准适用于以下动物相关产品：

• 禽肉（如鸡肉、鸭肉、鹅肉等）。
• 畜肉（如牛肉、猪肉、羊肉等）。
• 水产品中的动物肌肉部分（如鱼肉、虾肉等）。

需要注意的是，本标准的检测主要针对动物肌肉组织，而非其他部位（如内脏或骨骼）。

--- 通过该标准，可以明确检测食品中的农药残留情况，以确保其符合国家食品安全要求。

GB/T 20772-2008 动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定　液相色谱-串联质谱法的基本信息

标准名：动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定　液相色谱-串联质谱法

标准号：GB/T 20772-2008

标准类别：

发布日期： 2008-12-31

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 20772-2008 动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定　液相色谱-串联质谱法的简介

适用范围：

本标准规定了猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉中461种农药及相关化学品（参见附录A和附录E）残留量液相色谱串联质谱测定方法。
本标准适用于猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉中461种农药及相关化学品的定性鉴别，396种农药及相关化学品残留量的定量测定。

读者对象：

猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉生产加工企业、销售单位、检验监督部门、科研机构等相关人员。

GB/T 20772-2008 动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定　液相色谱-串联质谱法的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 20772-2008 动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定　液相色谱-串联质谱法》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 20772-2008 动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定　液相色谱-串联质谱法》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 20772-2008 动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定　液相色谱-串联质谱法》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。