GB/T 20795-2006 植物油脂烟点测定

标准中涉及的相关检测项目

《GB/T 20795-2006 植物油脂烟点测定》主要涉及以下几个方面：

检测项目：

• 烟点：检测植物油和脂肪在加热过程中开始产生持续可见烟雾的温度。
• 油脂纯度：通过烟点的差异来评估油脂的纯度和质量。

检测方法：

• 加热法：通过控制实验条件，对油脂进行逐渐加热，并使用适当的仪器和设备来测定其烟点温度。
• 标准参照：依据实验室的标准操作规程进行测量和记录，从而保证检测结果的精度和可靠性。

涉及产品：

• 植物油：如大豆油、菜籽油、棕榈油、橄榄油、花生油等。
• 脂肪：包括部分提炼的植物脂肪以及其混合物。
• 其它植物油脂产品：包含那些在烹饪和生产过程中使用的相关油脂产品。

这项标准对植物油和脂肪的质量控制有重要作用，确保产品在烹饪或工业应用中保持适当的质量和特性。

GB/T 20795-2006 植物油脂烟点测定的基本信息

标准名：植物油脂烟点测定

标准号：GB/T 20795-2006

标准类别：

发布日期： 2006-11-28

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 20795-2006 植物油脂烟点测定的简介

适用范围：

本标准规定了植物油脂烟点测定的术语和定义、测定原理、仪器设备、测定步骤和结果表示。本标准适用于植物油脂烟点测定。

读者对象：

粮油加工、储存、销售企业技术人员，粮油标准化机构相关人员。

GB/T 20795-2006 植物油脂烟点测定的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 20795-2006 植物油脂烟点测定》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 20795-2006 植物油脂烟点测定》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 20795-2006 植物油脂烟点测定》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。