GB/T 20882.3-2021 淀粉糖质量要求　第3部分：结晶果糖、固体果葡糖

标准中涉及的相关检测项目

在标准《GB/T 20882.3-2021 淀粉糖质量要求　第3部分：结晶果糖、固体果葡糖》中，涉及的检测项目通常包括以下几个：

• 感官指标：外观、色泽、气味和状态。
• 化学指标：果糖含量、葡萄糖含量、水分、灰分、pH值。
• 卫生指标：微生物限量，如菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等。
• 其他指标：溶解性、透明度等。

检测方法通常依据标准的方法进行，如使用高效液相色谱（HPLC）测定果糖和葡萄糖的含量，利用常规的实验检测方法确定水分、灰分含量，显微镜检查或培养基法评估微生物限量等。

涉及的产品主要是结晶果糖及其相关固体果葡糖产品，这些产品广泛应用于食品和饮料工业，包括但不限于软饮料、营养补充剂、糖果、烘焙产品等。

GB/T 20882.3-2021 淀粉糖质量要求　第3部分：结晶果糖、固体果葡糖的基本信息

标准名：淀粉糖质量要求　第3部分：结晶果糖、固体果葡糖

标准号：GB/T 20882.3-2021

标准类别：

发布日期： 2021-12-31

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 20882.3-2021 淀粉糖质量要求　第3部分：结晶果糖、固体果葡糖的简介

适用范围：

GB/T 20882.3-2021 淀粉糖质量要求　第3部分：结晶果糖、固体果葡糖的部分内容

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 20882.3-2021 淀粉糖质量要求　第3部分：结晶果糖、固体果葡糖》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 20882.3-2021 淀粉糖质量要求　第3部分：结晶果糖、固体果葡糖》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 20882.3-2021 淀粉糖质量要求　第3部分：结晶果糖、固体果葡糖》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。