GB/T 20882.4-2021 淀粉糖质量要求　第4部分：果葡糖浆

标准中涉及的相关检测项目

标准《GB/T 20882.4-2021 淀粉糖质量要求 第4部分：果葡糖浆》详细规定了果葡糖浆产品的质量要求、检测项目及检测方法。以下是该标准中提到的相关信息：

• 色值
• 干物质含量
• 二氧化硫残留量
• pH 值
• 转化糖含量
• 果糖含量
• 葡萄糖含量
• 不溶性杂质
• 重金属含量（如铅、砷等）
• 微生物指标（如菌落总数、大肠菌群等）

每一个检测项目都有其对应的标准方法，可以包括但不限于以下方法：

• 色值的检测常采用分光光度法。
• 干物质含量可以通过折光仪法进行测定。
• 二氧化硫残留量检测一般采用碘滴定法。
• pH 值测定通常采用 pH 计法。
• 糖类含量的分析可使用液相色谱法来测定。
• 金属元素的检测通常用原子吸收光谱法。
• 微生物指标的检测一般用培养基分析法。

该标准主要涉及以淀粉为原料，通过酶解、糖化反应制得的果葡糖浆产品。这类产品广泛应用于食品饮料行业，作为甜味剂、稳定剂等。

该标准不仅确保了果葡糖浆产品的质量，也有助于指导生产企业进行相关质量控制和检测工作。

GB/T 20882.4-2021 淀粉糖质量要求　第4部分：果葡糖浆的基本信息

标准名：淀粉糖质量要求　第4部分：果葡糖浆

标准号：GB/T 20882.4-2021

标准类别：

发布日期： 2021-12-31

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 20882.4-2021 淀粉糖质量要求　第4部分：果葡糖浆的简介

适用范围：

GB/T 20882.4-2021 淀粉糖质量要求　第4部分：果葡糖浆的部分内容

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 20882.4-2021 淀粉糖质量要求　第4部分：果葡糖浆》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 20882.4-2021 淀粉糖质量要求　第4部分：果葡糖浆》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 20882.4-2021 淀粉糖质量要求　第4部分：果葡糖浆》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。