GB/T 13517-2008 青豌豆罐头

标准中涉及的相关检测项目

根据标准《GB/T 13517-2008 青豌豆罐头》，本文将概述其相关检测项目、检测方法以及涉及的产品。

检测项目：

• 感官指标检测：包括颜色、气味、口感结构和杂质等。
• 理化指标检测：包括可溶性固形物、盐分、氢离子浓度（pH）、二氧化硫残留量等。
• 微生物指标检测：包括菌落总数、霉菌和酵母计数等。
• 重金属及其他有毒有害物质检测：如铅、镉等。

检测方法：

• 感官检测方法：通常通过专业人士的品尝和观察进行。
• 可溶性固形物检测：使用折光仪测量。
• 盐分检测：采用滴定法进行分析。
• pH值检测：通常使用pH计。
• 二氧化硫残留检测：使用化学分析法进行检测。
• 微生物检测：通过培养基细菌培养法进行。
• 重金属检测：使用原子吸收光谱法或者相关仪器进行检测。

涉及产品：

标准《GB/T 13517-2008》主要适用于青豌豆罐头产品。这一标准适用于以新鲜或冷冻青豌豆为原料，经适当加工后密封在容器中并经过热处理制成的产品。

以上为根据标准进行的总结和解释，希望能够帮助您了解这份标准的基本内容和要求。

GB/T 13517-2008 青豌豆罐头的基本信息

标准名：青豌豆罐头

标准号：GB/T 13517-2008

标准类别：

发布日期： 2008-09-10

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 13517-2008 青豌豆罐头的简介

适用范围：

本标准规定了青豌豆罐头的产品分类及代号、技术要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。本标准适用于青豌豆罐头的生产、销售和监督检查。

读者对象：

相关产品的生产、销售、监督检验部门。

GB/T 13517-2008 青豌豆罐头的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 13517-2008 青豌豆罐头》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 13517-2008 青豌豆罐头》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 13517-2008 青豌豆罐头》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

热门检测项目推荐

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。