北检(北京)检测技术研究院
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GB 1886.291-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪

北检院检测中心  |  点击量:10次  |  2025-03-15 09:23:22  

标准中涉及的相关检测项目

根据《GB 1886.291-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪》,以下是该标准中提到的相关信息:

检测项目:
  • 感官指标:外观、气味等。
  • 纯度指标:含量测定。
  • 理化指标:包括水分、灰分等。
  • 杂质控制:硫化物、重金属含量等。
检测方法:
  • 感官指标检测:通过视觉和嗅觉进行评估。
  • 纯度指标:常用气相色谱法(GC)或高效液相色谱法(HPLC)测定含量。
  • 水分和灰分测定:通过重量分析法。
  • 重金属测定:使用原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。
涉及产品:
  • 食品调味品:用于加强食品的香气。
  • 零食类产品:例如薯片、饼干等。
  • 饮料:包括一些风味饮料中可能添加此类物质。

该标准确保2,3-二甲基吡嗪的安全使用,同时规定了这些检测项目和方法以保证其质量以及在食品中的正确应用。

GB 1886.291-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪的基本信息

标准名:食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪

标准号:GB 1886.291-2016

标准类别:

发布日期: 2016-08-31

实施日期:

标准状态:现行

GB 1886.291-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪的简介

适用范围:

本标准适用于由乙二胺和3-羟基-2-丁酮或丁二酮为原料制得的食品添加剂2,3-二甲基吡嗪。

GB 1886.291-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 1886.291-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪》中的检验检测项目,对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1886.291-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试,检测项目包含《GB 1886.291-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪》中规定的所有项目,以及出厂检验、型式检验等。

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1、指标检测:按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享:按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析:对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4,样品前处理:对产品进行预处理后,进行样品前处理,包括样品的采集与保存,样品的提取与分离,样品的鉴定以及样品的初步分析,通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析:根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测,然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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