GB 1886.290-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　2-甲基吡嗪

标准中涉及的相关检测项目

标准《GB 1886.290-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基吡嗪》是针对食品添加剂2-甲基吡嗪的规定，涉及检测项目、检测方法以及适用产品等内容。以下信息根据该标准的相关要求整理，包括所有相关检测项目、检测方法及涉及的产品：

一、检测项目

根据《GB 1886.290-2016》标准，2-甲基吡嗪作为食品添加剂，其主要检测项目一般包括以下内容：

• 性状检测：如外观、气味、溶解性等。
• 纯度检测：指2-甲基吡嗪的含量。
• 杂质检测：如其他吡嗪类物质或不允许存在的杂质。
• 理化指标检测：酸值、水分等。
• 重金属检测：包括铅、砷等限量要求。

二、检测方法

《GB 1886.290-2016》中规定或参考的检测方法可能包括：

• 气相色谱法（GC）：用于测定2-甲基吡嗪的纯度和其他吡嗪类的杂质。
• 滴定法：用于测定酸值、水分等理化指标。
• 原子吸收光谱法（AAS）：用于检测重金属如铅、砷等的含量。
• 气味和感官测试：用于性状分析，如气味和外观是否符合标准要求。

三、涉及产品

《GB 1886.290-2016》标准中提到，2-甲基吡嗪作为食品添加剂通常应用于以下产品：

• 饮料：如某些风味饮料、调味饮品等。
• 休闲食品：如香味增强的坚果类或膨化食品。
• 烘焙食品：如面包、饼干等。
• 肉制品：如熏制食品、香肠等。
• 复合调味料：如酱料、汤料等食品调味配料。

需要注意的是，实际使用时需严格按照国家相关规定控制添加剂的使用范围和使用量，确保食品安全。

如果需要更详细的内容，可以参阅标准全文本或咨询食品检测实验室获取具体的检测服务信息。

GB 1886.290-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　2-甲基吡嗪的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品添加剂　2-甲基吡嗪

标准号：GB 1886.290-2016

标准类别：

发布日期： 2016-08-31

实施日期：

标准状态：现行

GB 1886.290-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　2-甲基吡嗪的简介

适用范围：

GB 1886.290-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　2-甲基吡嗪的部分内容

北检院检验检测中心能够参考《GB 1886.290-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　2-甲基吡嗪》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1886.290-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　2-甲基吡嗪》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 1886.290-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　2-甲基吡嗪》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

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开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。