GB 1886.294-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　 2-乙酰基噻唑

标准中涉及的相关检测项目

以下是标准《GB 1886.294-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2-乙酰基噻唑》中涉及的相关检测项目、检测方法及产品的整理说明，内容适当添加了HTML标签以增强网页呈现效果。 ---

1. 检测项目

在《GB 1886.294-2016》标准中，2-乙酰基噻唑作为食品添加剂，需进行以下检测项目：

• 感官指标：包括外观、气味等特性。
• 纯度指标：主要包括2-乙酰基噻唑的含量。
• 杂质限制：检测可能的杂质含量，如重金属（以Pb计）、砷（以As计）等。
• 其他理化指标：如熔点范围、干燥失重、灼烧残渣等。

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2. 检测方法

标准对2-乙酰基噻唑的检测有明确的实验方法，每一项对应的方法包括：

• 感官检测：通过目测或嗅闻的方法确定外观及气味特点。
• 纯度检测：采用气相色谱法（GC）或高效液相色谱法（HPLC），对2-乙酰基噻唑的含量进行测定。
• 重金属检测：
  • 重金属（以Pb计）：采用原子吸收光谱法（AAS）或其他相应的化学测试方法。
  • 砷（以As计）：采用砷斑法或原子荧光法（AFS）。
• 其他理化项目检测：如熔点值的测定通常利用熔点仪，干燥失重和灼烧残渣则利用重量分析法。

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3. 涉及产品

2-乙酰基噻唑作为一种食用香料或食品添加剂，主要用于以下食品类别：

• 烘焙食品，如面包、饼干及其他烘焙制品。
• 调味品，如酱油、复合调味料等。
• 方便食品，如方便面调料包。
• 休闲食品，如膨化食品、坚果类制品等。
• 其他需赋予特定风味的食品。

需注意，2-乙酰基噻唑的使用必须遵守国家食品安全相关规定，并符合相应的使用范围和限定用量。

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以上是对GB 1886.294-2016标准主要内容的总结，如需进一步了解具体规范，请参考实际标准全文或咨询专业检测机构。

GB 1886.294-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　 2-乙酰基噻唑的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品添加剂　 2-乙酰基噻唑

标准号：GB 1886.294-2016

标准类别：

发布日期： 2016-08-31

实施日期：

标准状态：现行

GB 1886.294-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　 2-乙酰基噻唑的简介

适用范围：

本标准适用于由2-卤化噻唑为原料制得的食品添加剂2-乙酰基噻唑。

GB 1886.294-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　 2-乙酰基噻唑的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 1886.294-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　 2-乙酰基噻唑》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1886.294-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　 2-乙酰基噻唑》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 1886.294-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　 2-乙酰基噻唑》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。