GB 1886.353-2021 食品安全国家标准　食品添加剂　γ-环状糊精

标准中涉及的相关检测项目

根据《GB 1886.353-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 γ-环状糊精》，该标准中涉及的内容包括检测项目、检测方法和涉及产品。以下是相关的详细信息：

检测项目：

• γ-环状糊精的纯度
• 干燥失重
• 重金属（以铅计）含量
• 砷含量
• 旋光度

检测方法：

• 纯度检测通常采用液相色谱法。
• 干燥失重采用恒温干燥法进行测定。
• 重金属含量一般通过原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法进行分析。
• 砷含量检测通常用氢化物发生-原子荧光光谱法。
• 旋光度测定则通过旋光仪进行检验。

涉及产品：

γ-环状糊精作为食品添加剂，常用于多种食品中，包括饮料、糖果、烘焙制品、乳制品和某些保健食品等，用于改善食品的口感、稳定性或作为乳化剂。

请注意，具体的要求和指导原则应根据标准的实际文本进行解读。建议在应用过程中参考完整的标准文件。

GB 1886.353-2021 食品安全国家标准　食品添加剂　γ-环状糊精的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品添加剂　γ-环状糊精

标准号：GB 1886.353-2021

标准类别：

发布日期： 2021-09-07

实施日期：

标准状态：现行

GB 1886.353-2021 食品安全国家标准　食品添加剂　γ-环状糊精的简介

适用范围：

本标准适用于淀粉经酶解、提取制得的食品添加剂γ-环状糊精。

GB 1886.353-2021 食品安全国家标准　食品添加剂　γ-环状糊精的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 1886.353-2021 食品安全国家标准　食品添加剂　γ-环状糊精》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1886.353-2021 食品安全国家标准　食品添加剂　γ-环状糊精》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 1886.353-2021 食品安全国家标准　食品添加剂　γ-环状糊精》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。