GB 14753-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　维生素B6(盐酸吡哆醇)

标准中涉及的相关检测项目

根据标准《GB 14753-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 B6（盐酸吡哆醇）》的内容，以下是标准中明确提出的检测项目、检测方法及涉及的产品信息。以下回答以合理使用 HTML 标签格式进行组织和呈现： ---

《GB 14753-2010》提到的检测项目

在该标准中，主要列出的检测项目包括：

• 外观检测： 主要用于确定维生素 B6 的物理特性（如颜色和状态，标准要求为白色或几乎白色的结晶性粉末）。
• 溶解性检测： 测试其在水和其他溶剂中的溶解情况。
• 含量分析： 维生素 B6（盐酸吡哆醇）含量的测定，要求含量在 99.0%～101.0% 之间。
• 重金属检测： 包括铅（Pb）、砷（As）等有害元素的检测。
• 干燥失重检测： 测试样品在干燥后是否达到规定的质量标准。
• 炽灼残渣检测： 测试残留物的量是否在标准范围之内。
• 熔点检测： 测试样品的熔点范围是否合格，用于确认产品纯度。

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《GB 14753-2010》中提到的检测方法

检测项目所使用的主要方法包括：

• 外观检测： 目视观察。
• 溶解性检测： 根据标准规定的溶解性实验操作，观察其在水和乙醇中的溶解情况。
• 含量分析： 使用紫外分光光度法或高效液相色谱法（HPLC），具体按标准方法操作。
• 重金属检测： 原子吸收分光光度法或其他标准规定的测定方法。
• 干燥失重检测： 在规定温度下进行减重分析，依据的是恒量法测定。
• 炽灼残渣检测： 于高温中将样品灼烧后称量残留物质。
• 熔点检测： 使用熔点仪测定样品的熔点区间。

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《GB 14753-2010》适用的产品

本标准适用于食品工业中添加的维生素 B6，即盐酸吡哆醇，作为一种食品添加剂。

涉及的典型应用包括：

• 食品强化剂，用于强化食品中的维生素含量。
• 功能性食品原料。
• 保健品和营养补充剂。

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补充说明

除以上内容，相关检测项目和方法的具体操作细节请参阅《GB 14753-2010》的正式文本。标准中详细规定了所有检测方法的操作步骤及注意事项，特别针对食品添加剂的特殊要求均有明确条款。

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GB 14753-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　维生素B6(盐酸吡哆醇)的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品添加剂　维生素B6(盐酸吡哆醇)

标准号：GB 14753-2010

标准类别：

发布日期： 2010-12-21

实施日期：

标准状态：现行

GB 14753-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　维生素B6(盐酸吡哆醇)的简介

适用范围：

本标准适用于化学合成法制得的食品添加剂维生素B6。

读者对象：

食品添加剂生产企业、使用单位、质量检测机构、质量监督部门的技术人员、管理人员

GB 14753-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　维生素B6(盐酸吡哆醇)的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 14753-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　维生素B6(盐酸吡哆醇)》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 14753-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　维生素B6(盐酸吡哆醇)》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 14753-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　维生素B6(盐酸吡哆醇)》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

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北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。