GB/T 44614-2024 粮油检验　植物油中甘油三酯组成的测定　高效液相色谱法

标准中涉及的相关检测项目

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标准《GB/T 44614-2024》中的相关内容

一、相关检测项目

《GB/T 44614-2024》标准主要涉及植物油中甘油三酯组成的测试，具体相关检测项目包括：

• 甘油三酯整体组成分析：分析出植物油中的不同类型的甘油三酯。
• 甘油三酯中脂肪酸链长度分布：如不同长度的脂肪酸（短链、中链、长链甘油三酯）。
• 不饱和程度检测：区分单不饱和、多不饱和与饱和甘油三酯。
• 定性及定量分析：明确植物油内主要的甘油三酯种类及其含量比例。

二、检测方法

此标准采用高效液相色谱法（HPLC）进行分析，具体检测方法包括以下步骤：

• 样品准备：植物油样品经过适当前处理，可能包括离心、过滤等，确保不含杂质。
• 色谱柱选择：使用适合分离甘油三酯的高效液相色谱柱，比如反相色谱柱或专用柱。
• 流动相配置：流动相优化用于甘油三酯成分的有效分离，可能采用甲醇、乙腈或其他有机溶剂。
• 检测器类型：常用紫外检测器（UV）或示差折光检测器（RID）获取关键分析结果。
• 数据分析：依据目标甘油三酯的特征色谱峰，进行定性和定量分析。

三、涉及产品范围

此标准适用的产品范围包括各种植物油，具体列举如下：

• 常见食用植物油：如大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油。
• 特殊植物油：如橄榄油、椰子油、棕榈油、茶籽油。
• 配制植物油：不同植物油调配而成的混合油。
• 工业用植物油：用于化工、化妆品等领域的植物油原料。

总结：

总体而言，《GB/T 44614-2024》是针对植物油中甘油三酯的检测技术方法指南，重点对象是植物油产品，并采用HPLC方式实现高精度、高效的定性与定量分析。

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GB/T 44614-2024 粮油检验　植物油中甘油三酯组成的测定　高效液相色谱法的基本信息

标准名：粮油检验　植物油中甘油三酯组成的测定　高效液相色谱法

标准号：GB/T 44614-2024

标准类别：

发布日期： 2024-09-29

实施日期：

标准状态：即将实施

GB/T 44614-2024 粮油检验　植物油中甘油三酯组成的测定　高效液相色谱法的简介

适用范围：

本文件描述了用高效液相色谱法测定植物油中甘油三酯组成的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备、操作步骤、结果表示和精密度。
本文件适用于包含长链脂肪酸甘油三酯的植物油脂中甘油三酯组成的测定，特别适用于含少量半干性油（富含亚油酸）且以油酸为主要不饱和脂肪酸的植物油脂中甘油三酯组成的测定。其中，本文件所述第三法适用于植物油中具有商用标准品的甘油三酯含量的测定。

GB/T 44614-2024 粮油检验　植物油中甘油三酯组成的测定　高效液相色谱法的部分内容

即将实施

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 44614-2024 粮油检验　植物油中甘油三酯组成的测定　高效液相色谱法》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 44614-2024 粮油检验　植物油中甘油三酯组成的测定　高效液相色谱法》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 44614-2024 粮油检验　植物油中甘油三酯组成的测定　高效液相色谱法》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。