北检院检测中心 | 点击量:12次 | 2025-03-05 17:28:53
GB 1886.122-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 桃醛(又名γ-十一烷内酯)
标准中涉及的相关检测项目
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1. 检测项目
根据《GB 1886.122-2015》,检测项目通常包括以下内容:
- 感官指标检测:判断产品的外观、色泽和气味。
- 纯度检测:检测桃醛的纯度是否达到标准。
- 溶解性:检测其在不同溶剂中的溶解性。
- 有害物质检测:检测其中铅、砷等有害元素的含量。
- 其他杂质:检测其他可能存在的化学杂质。
2. 检测方法
标准规定的检测方法通常包括:
- 高效液相色谱法(HPLC): 检测桃醛的含量和纯度。
- 感官检测: 通过目视、嗅觉等方法直接判断外观和气味是否符合要求。
- 原子吸收光谱法(AAS): 用于检测铅、砷等重金属物质。
- 气相色谱法(GC): 分析桃醛中可能存在的挥发性杂质。
3. 涉及产品
桃醛(γ-十一烷内酯)作为一种食品添加剂,主要用于以下类别的食品中:
- 香料和香精,作为一种增味或赋香添加剂。
- 烘焙食品,例如糕点、饼干等,用来提升香味。
- 饮料产品,例如果汁饮料或乳制饮料。
- 糖果和甜味食品。
- 冷冻食品,例如冷藏乳油制品。
总结
《GB 1886.122-2015》标准详细规定了食品添加剂桃醛的质量要求及检测规范,确保其在食品中的使用安全性。无论是检测项目还是方法,都严格按照食品安全标准执行,以保障消费者健康。
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标准名:食品安全国家标准 食品添加剂 桃醛(又名γ-十一烷内酯)
标准号:GB 1886.122-2015
标准类别:
发布日期: 2015-09-22
实施日期:
标准状态:现行
GB 1886.122-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 桃醛(又名γ-十一烷内酯)的简介
适用范围:
本标准适用于以正辛醇和丙烯酸甲酯或丙烯酸为原料经化学反应制得的食品添加剂桃醛(又名γ-十一烷内酯)。GB 1886.122-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 桃醛(又名γ-十一烷内酯)的部分内容
现行北检院检验检测中心能够参考《GB 1886.122-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 桃醛(又名γ-十一烷内酯)》中的检验检测项目,对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。
检测范围包含《GB 1886.122-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 桃醛(又名γ-十一烷内酯)》中适用范围中的所有样品。
测试项目
按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试,检测项目包含《GB 1886.122-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 桃醛(又名γ-十一烷内酯)》中规定的所有项目,以及出厂检验、型式检验等。
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检测流程
线上咨询或者拨打咨询电话;
获取样品信息和检测项目;
支付检测费用并签署委托书;
开展实验,获取相关数据资料;
出具检测报告。
北检研究院的服务范围
1、指标检测:按国标、行标及其他规范方法检测
2、仪器共享:按仪器规范或用户提供的规范检测
3、主成分分析:对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。
4,样品前处理:对产品进行预处理后,进行样品前处理,包括样品的采集与保存,样品的提取与分离,样品的鉴定以及样品的初步分析,通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;
5、深度分析:根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测,然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。