GB 1903.11-2015 食品安全国家标准　食品营养强化剂　乳酸锌

标准中涉及的相关检测项目

在《GB 1903.11-2015 食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳酸锌》中，标准中提到的相关检测项目、检测方法以及涉及产品通常包括以下内容：

检测项目：

• 乳酸锌的纯度
• 重金属含量（如铅、砷等）
• 水分含量
• 酸碱度

检测方法：

• 纯度检测通常采用化学分析方法，例如滴定法。
• 重金属含量的检测使用原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。
• 水分含量可以通过干燥法或卡尔费休滴定法进行测定。
• 酸碱度通常用pH计测定。

涉及产品：

• 乳酸锌为营养强化剂，广泛用于食品中，以增加营养价值。
• 可以添加在包括饮料、谷物食品、婴幼儿食品、乳制品及其替代品等多种食品中。

这些内容旨在规范乳酸锌在食品中的安全使用，确保消费者的健康安全。

GB 1903.11-2015 食品安全国家标准　食品营养强化剂　乳酸锌的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品营养强化剂　乳酸锌

标准号：GB 1903.11-2015

标准类别：

发布日期： 2015-11-13

实施日期：

标准状态：现行

GB 1903.11-2015 食品安全国家标准　食品营养强化剂　乳酸锌的简介

适用范围：

本标准适用于以发酵法生产的乳酸和氧化锌为主要原料，经化学反应、加工、纯化而制得的食品营养强化剂乳酸锌。

GB 1903.11-2015 食品安全国家标准　食品营养强化剂　乳酸锌的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 1903.11-2015 食品安全国家标准　食品营养强化剂　乳酸锌》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1903.11-2015 食品安全国家标准　食品营养强化剂　乳酸锌》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 1903.11-2015 食品安全国家标准　食品营养强化剂　乳酸锌》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。