标准中涉及的相关检测项目

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GB 1903.10-2015 食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸亚铁 检测项目及方法

GB 1903.10-2015《食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸亚铁》中规定了葡萄糖酸亚铁的各项检测指标及其检测方法。由于标准内容较多，这里无法完整列出所有细节，仅概括主要检测项目和方法，具体细节请参考标准原文。

涉及产品

本标准适用于作为食品营养强化剂使用的葡萄糖酸亚铁。

检测项目

GB 1903.10-2015 中涉及的检测项目主要包括（但不限于）：

• 外观： 描述产品的外观形态，例如颜色、状态等。
• 铁（Fe）的含量： 这是最重要的检测指标，通常采用多种方法测定，例如原子吸收光谱法（AAS）、电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）等。
• 水分： 采用烘干失重法测定。
• 砷（As）： 检测砷的含量，通常采用原子荧光光谱法（AFS）或其他适宜的方法。
• 铅（Pb）： 检测铅的含量，通常采用原子吸收光谱法（AAS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。
• 重金属： 检测重金属的总量，方法通常为重量法或原子吸收光谱法。
• 氯化物（Cl）： 通常采用硝酸银容量法测定。
• 硫酸盐（SO4）： 通常采用硫酸钡重量法测定。
• pH值： 使用pH计测定。
• 溶解度： 根据标准规定的条件测定其溶解度。
• 其他杂质： 根据实际情况可能需要检测其他杂质。

检测方法

标准中规定的检测方法通常采用国家标准或行业标准中已有的方法，例如：

• 重量法： 用于测定水分、硫酸盐等。
• 容量法： 用于测定氯化物等。
• 原子吸收光谱法（AAS）： 用于测定铁、铅等。
• 电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）： 用于测定铁等。
• 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）： 用于测定铅等。
• 原子荧光光谱法（AFS）： 用于测定砷等。

注意： 以上列出的检测项目和方法并非完全详尽，请务必参考GB 1903.10-2015标准原文获取完整的检测信息。

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GB 1903.10-2015 食品安全国家标准　食品营养强化剂　葡萄糖酸亚铁的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品营养强化剂　葡萄糖酸亚铁

标准号：GB 1903.10-2015

标准类别：

发布日期： 2015-11-13

实施日期：

标准状态：现行

GB 1903.10-2015 食品安全国家标准　食品营养强化剂　葡萄糖酸亚铁的简介

适用范围：

本标准适用于以葡萄糖酸或葡萄糖酸-δ-内酯与硫酸亚铁、葡萄糖酸与碳酸亚铁或还原铁粉为主要原料，经化学反应、加工、纯化而制得的食品营养强化剂葡萄糖酸亚铁。本标准同样适用于食品添加剂葡萄糖酸亚铁。

GB 1903.10-2015 食品安全国家标准　食品营养强化剂　葡萄糖酸亚铁的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 1903.10-2015 食品安全国家标准　食品营养强化剂　葡萄糖酸亚铁》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 1903.10-2015 食品安全国家标准　食品营养强化剂　葡萄糖酸亚铁》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 1903.10-2015 食品安全国家标准　食品营养强化剂　葡萄糖酸亚铁》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。