GB/T 30357.5-2015 乌龙茶　第5部分：肉桂

标准中涉及的相关检测项目

根据标准《GB/T 30357.5-2015 乌龙茶 第5部分：肉桂》，以下是相关的检测项目、检测方法和涉及产品：

检测项目：

• 感官指标检测
• 理化指标检测，如水分、茶多酚、咖啡碱等
• 卫生指标检测，关注农药残留、重金属等安全性指标

检测方法：

• 感官指标：采用专业的品茶师进行评分，通过色、香、味等方面的评估
• 理化指标：使用实验室仪器进行定量分析，如高效液相色谱法、气相色谱法等
• 卫生指标：使用标准检测设备进行农药残留、重金属等的测定，通常依据国家标准的规定方法

涉及产品：

标准主要涉及肉桂乌龙茶的检测，其适用于我国生产的肉桂乌龙茶。该标准确保产品符合相应的质量和安全标准，保障消费者的健康与产品的品质一致性。

GB/T 30357.5-2015 乌龙茶　第5部分：肉桂的基本信息

标准名：乌龙茶　第5部分：肉桂

标准号：GB/T 30357.5-2015

标准类别：

发布日期： 2015-07-03

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 30357.5-2015 乌龙茶　第5部分：肉桂的简介

适用范围：

GB/T30357的本部分规定了肉桂的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以肉桂品种的叶子、驻芽和嫩梢为原料，依次经适度萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等独特工序加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶。

GB/T 30357.5-2015 乌龙茶　第5部分：肉桂的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 30357.5-2015 乌龙茶　第5部分：肉桂》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 30357.5-2015 乌龙茶　第5部分：肉桂》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 30357.5-2015 乌龙茶　第5部分：肉桂》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。