GB/T 14456.1-2017 绿茶　第1部分：基本要求

标准中涉及的相关检测项目

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《GB/T 14456.1-2017 绿茶 第1部分：基本要求》的相关信息

1. 检测项目

根据标准规定，绿茶的主要检测项目包括但不限于以下内容：

• 感官评审：包括外形、汤色、香气、滋味和叶底。
• 水分含量：检测绿茶中水分含量是否符合要求。
• 总灰分：确定茶叶中矿物质的残留情况。
• 水溶性浸出物：检测茶叶中可溶性物质的含量。
• 茶多酚含量：测定茶叶中的茶多酚有效成分。
• 粉末及碎片含量：评估茶叶质量的一致性。
• 农药残留量和重金属含量：包括铅、镉等重金属指标以及常见农药残留化合物的检测。

2. 检测方法

该标准规定了具体的检测方法，通常参考以下标准方法：

• 外形和感官评审：按照专业茶叶评审程序，由专业评审人员进行主观评定。
• 水分含量检测：采用干燥法（如GB/T 8304方法）进行测定。
• 总灰分检测：采用灼烧法（如GB/T 8306方法）进行测定。
• 水溶性浸出物检测：按GB/T 8305方法进行热水提取和测定。
• 茶多酚含量检测：采用分光光度法检测。
• 农药残留和重金属元素检测：使用相关检测技术，如气相色谱法（GC）或液相色谱法（HPLC）进行化学分析。

3. 涉及的产品范围

根据标准适用范围，《GB/T 14456.1-2017》适用于所有已加工成型并符合绿茶要求的茶叶产品，具体包括但不限于：

• 炒青绿茶
• 蒸青绿茶
• 烘青绿茶
• 晒青绿茶
• 其他形式的绿茶制品，如片茶、碎茶等。

标准的实施旨在规范绿茶产品的基本生产质量，提高产品的市场竞争力，保护消费者的合法权益。

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GB/T 14456.1-2017 绿茶　第1部分：基本要求的基本信息

标准名：绿茶　第1部分：基本要求

标准号：GB/T 14456.1-2017

标准类别：

发布日期： 2017-11-01

实施日期：

标准状态：现行

GB/T 14456.1-2017 绿茶　第1部分：基本要求的简介

适用范围：

GB/T14456的本部分规定了绿茶的分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树Camelliasinensis（Linnaeus.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序制成的绿茶。

GB/T 14456.1-2017 绿茶　第1部分：基本要求的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB/T 14456.1-2017 绿茶　第1部分：基本要求》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB/T 14456.1-2017 绿茶　第1部分：基本要求》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB/T 14456.1-2017 绿茶　第1部分：基本要求》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。