GB 8820-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　葡萄糖酸锌

标准中涉及的相关检测项目

以下是根据标准《GB 8820-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸锌》中的内容，整理出的相关信息，并以合理的HTML标签结构呈现。 ---

1. 相关的检测项目：

在《GB 8820-2010》中，涉及葡萄糖酸锌的质量要求主要包括以下检测项目：

• 外观
• 锌含量
• 干燥失重
• 特定旋光度
• 重金属含量（以Pb计）
• 砷含量
• 酸碱性（pH值）
• 其他杂质

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2. 检测方法：

标准中对每项检测指标都给出了具体的检测方法，包括以下内容：

1. 锌含量检测：使用化学滴定或仪器分析方法（如原子吸收光谱法）来测定锌的含量。
2. 干燥失重：称量样品，在一定温度条件下恒温烘干后测定质量损失。
3. 特定旋光度检测：通过旋光仪测定样品旋光度，以验证化合物的光学性质。
4. 重金属和砷：通过化学显色反应或仪器检测（如光谱分析）对重金属、尤其是铅和砷进行定量分析。
5. pH值检测：溶解样品后直接测定溶液的酸碱性。
6. 杂质检测：通过化学分离或其他测试方法排查其他杂质的存在。

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3. 涉及产品：

根据标准，本规范主要适用于以下领域中的产品：

• 食品添加剂（葡萄糖酸锌为食品补充剂的一种形式）。
• 营养强化剂，用于强化食品中的锌元素含量。
• 应用于制药或保健品领域的锌补充制剂。
• 特定加工食品中，用作微量元素添加的食品原材料。

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通过以上信息可以进一步了解葡萄糖酸锌在食品安全国家标准中的检测要求。

GB 8820-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　葡萄糖酸锌的基本信息

标准名：食品安全国家标准　食品添加剂　葡萄糖酸锌

标准号：GB 8820-2010

标准类别：

发布日期： 2010-12-21

实施日期：

标准状态：现行

GB 8820-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　葡萄糖酸锌的简介

适用范围：

本标准适用于以葡萄糖酸钙为起始原料，经酸化与锌化合物反应或者以葡萄糖酸内酯为原料与锌化物反应制得的食品添加剂葡萄糖酸锌。

GB 8820-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　葡萄糖酸锌的部分内容

现行

北检院检验检测中心能够参考《GB 8820-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　葡萄糖酸锌》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。

检测范围包含《GB 8820-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　葡萄糖酸锌》中适用范围中的所有样品。

测试项目

按照标准中给出的实验方法及实验方案、对需要检测的项目进行检验测试，检测项目包含《GB 8820-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　葡萄糖酸锌》中规定的所有项目，以及出厂检验、型式检验等。

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。